Tongseng ayam santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 15 menit
4 orang
  1. 1/2 kgayam potong dadu
  2. Kol secukupnya potong kasar
  3. 1 buahtomat potong 8
  4. Tahu goreng (saya tidak terlalu kering)
  5. Bumbu-bumbu*
  6. 2 lbrDaun salam
  7. 2 lbrDaun jeruk
  8. 1 batangSereh geprek
  9. Sepotongjahe geprek
  10. secukupnyaCengkeh
  11. Sepotong kecilkulit manis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Cabe rawit(saya utuh)
  15. Santan encer
  16. Bumbu Halus*
  17. Duo bawang
  18. Kunyit
  19. Jahe
  20. 1 buahpala
  21. Ketumbar
  22. Lada
  23. Kemiri sangrai
  24. Penyedap rasa ayam
  25. Kecap manis

Cara Membuat

1jam 15 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam bersihkan kucuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit cuci kembali tiriskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tambahkan mentega

  3. 3

    Masukkan bumbu halus setelah harum masukkan bumbu yang lain

  4. 4

    Masukkan garam gula penyedap rasa

  5. 5

    Setelah harum masukkan ayam ungkap sebentar sampai berubah warna,masukkan tahu goreng

  6. 6

    Masukkan santan,setelah mendidih koreksi rasa

  7. 7

    Masukkan kol dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antony
Antony @qeishabay
pada
Tapanuli Tengah

Komentar

Resep Serupa