في إناء كبير وعميق ندير التوابل كامل والموتارد والجامبو والزيت وعصير الليمون ونحط الجاجة ونثقبها بالكيغدون كامل باش تتشرب ثم نحكها مليح بالماغيناد ونخليها من الاحسن باش تجي بنينة

ثم نحيها وهاديك لاماغيناد اللي قعدت نرميلها الرز طايب والرند والزعيترة ونخليها مليح ونعمر الجاجة ونخيطها ثم نديرها في 2ساشيات تع تحمير الدجاج ونغلقها بالخيط ونثقب الساشي 3ثقبات

ونديرها على نار متوسطة إلى هادئة باش الطيب مليح ثم كيطيب مليح مليح النحيلها الساشي ونشعللها من فوق باش تحمر مليح وصحة وعافية للجميع.