Sate Taichan + Sambal Rawit

Winona Sheila
Winona Sheila @winonashl
Jakarta

Lagi pengen makan yg nggak terlalu berat, tapi tetep bisa jadi lauk. Akhirnya bikin sate taichan karena nggak pake bumbu kacang jd nggak eneg 😅 buka beberapa resep di youtube dan dimodif sesuai keinginan hihi enakk lembut, dibakarnya jangan terlalu lama biar masih juicy walaupun pake dada 🥰

Sate Taichan + Sambal Rawit

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yg nggak terlalu berat, tapi tetep bisa jadi lauk. Akhirnya bikin sate taichan karena nggak pake bumbu kacang jd nggak eneg 😅 buka beberapa resep di youtube dan dimodif sesuai keinginan hihi enakk lembut, dibakarnya jangan terlalu lama biar masih juicy walaupun pake dada 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 orang
  1. Marinasi Ayam
  2. 1,5 kgdada ayam fillet
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 3 sdmkecap asin
  5. 3 sdmkecap ikan
  6. 1 sdmlada putih
  7. 15 siungbawang putih
  8. 2 sdtgaram
  9. Sambal Taichan
  10. 15 siungbawang putih
  11. 50 buahcabe rawit setan
  12. 1/2jeruk nipis
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtlada putih
  15. 1 sdmgula putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan fillet ayam, lalu potong dadu sesuai ukuran yang diinginkan. Taruh di mangkuk dan baluri dengan perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Blender semua bahan marinasi, balur ke ayam yg sudah dipotong dadu. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit sampai 1 jam.

  3. 3

    Rendam tusukan sate selama beberapa menit sebelum ditusukkan ke daging ayam. Tusukkan kurang lebih 4-5 potong ayam, tergantung ukuran.

  4. 4

    Bakar selama 5-6 menit dibatas grill atau bisa juga dimasak di teflon anti lengket.

  5. 5

    Blender semua bahan sambel, masak sampai tanak dan matang. Cek rasa dan sajikan dengan sate yang sudah dibakar.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi lalu taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winona Sheila
Winona Sheila @winonashl
pada
Jakarta
Masih belajar masak dan suka jualan tiramisu 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa