Sült kacsacomb rizibizivel

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
2 adag
  1. 2 dbkacsacomb
  2. 8-10karika gyömbér
  3. 5-6 gerezdfokhagyma
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintBors
  7. 3 evőkanálkacsazsír

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    Egy hőálló edényt kikentem zsírral majd belepakoltam az összevágott hagymát, fokhagymát és gyömbért.

  2. 2

    Combokat jól megmostam majd só bors minden oldalról. Majd jöhet rá a fólia. 1 órát mehet a sütőbe 180 fok alsó felső fokozaton.

  3. 3

    1 óra után a fóliát levehetjük, meglocsoljuk a zsírral minden forgatásnál. 30 percig sütöttem 190 C fokon, majd ismét megfordítjuk. Jöhet újabb 30 perc ameddig szép piros nem lesz. Ha eltelt a bőrös fele legyen felül, jöhet a hőlégkeverés 210 fokon, ameddig nem lesz ropogós a bőre. Közben a rizibizit elkészítjük azt most nem írom le. Az eredmény egy finom omlós kacsa comb lesz ami tuti átsült. Köszönöm, ha elkészíted. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
György Pál
György Pál @cook_19793888
Közzétéve:
Tatabánya

Szöveges kommentek

Hasonló receptek