Tarta fresca 🍌🍇🍊de crema y nuez

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#caminodesabores
La parejita ? Nueces y crema ...y algo más 😉
Una masa fácil , sin amasar , destaca un sabor -las nueces (tan navideñas ellas !🎄🤗)y la cubierta de crema y frutas

Tarta fresca 🍌🍇🍊de crema y nuez

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La parejita ? Nueces y crema ...y algo más 😉
Una masa fácil , sin amasar , destaca un sabor -las nueces (tan navideñas ellas !🎄🤗)y la cubierta de crema y frutas

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Ingredientes

  1. Para la masa :
  2. 1 paquetegalletitas de vainilla (x30)
  3. 50 grsmargarina
  4. 20 grsmanteca pomada
  5. 2 cdasagua templada
  6. 50 grsnueces picadas
  7. Para decorar :
  8. 200 grscrema para batir
  9. 2 cdasazúcar blanca
  10. 1banana
  11. 1/2naranja
  12. algunas moras
  13. c/ncacao amargo
  14. c/ncanela molida

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente deshacer las galletitas, luego procesarlas hasta hacer un polvo (yo dejo algunas partes visibles de galleta)

  2. 2

    Agregar la margarina y la manteca pomada, que estén derretidas pues deben mojar lo seco, con las manos integrar, agregar el agua (esto porque no quiero poner demasiada materia grasa y entonces la "estiro"👩🏻‍🍳con algo de agua)Sumar las nueces picadas, también deben notarse algo pues serán protagonistas del : sa-bor 😋

  3. 3

    Enmantecar un molde y colocar la pasta formada presionando con las manos para distribuir bien parejo en todo el fondo, llevar a heladera 5 minutosLuego irá a horno (algunos no la cocinan pero en este caso elijo hacerlo para destacar sabores) unos 10 min -no más- hasta que tome algo de color.Retirar y dejar enfriar.

  4. 4

    Preparar una chantilly, batiendo la crema y el azúcar hasta que quede tomada, firme.

  5. 5

    Cuando la masa de galletas esté fría, desmoldar, presentar en una fuente, verter por encima la crema y decorar con las frutas (yo propongo estas, pueden variar)

  6. 6

    👩🏻‍🍳NOTA: la banana la espolvoreé con cacao amargo y canela.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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