168. Timus Ubi Ungu

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Timus adalah salah satu jajanan tradisional yang enak untuk dinikmati. Disajikan hangat-hangat ditemani secangkir teh☕😋 Sekarang sudah banyak olahan timus kekinian dengan isian keju atau coklat. Saya penyuka yang original hanya ditambah sedikit taburan gula halus.
#PejuangGoldenApron3 #Minggu30
#Cemilan #KueTradisional #UbiUngu #TimusUbiUngu

168. Timus Ubi Ungu

Timus adalah salah satu jajanan tradisional yang enak untuk dinikmati. Disajikan hangat-hangat ditemani secangkir teh☕😋 Sekarang sudah banyak olahan timus kekinian dengan isian keju atau coklat. Saya penyuka yang original hanya ditambah sedikit taburan gula halus.
#PejuangGoldenApron3 #Minggu30
#Cemilan #KueTradisional #UbiUngu #TimusUbiUngu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 buah
  1. Bahan-bahan:
  2. 500 gramubi ungu, kupas, kukus (berat setelah dikupas)
  3. 2 sdmgula pasir (bisa disesuaikan selera)
  4. 3 sdmtepung tapioka
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtbubuk vanili
  7. sedikitair (sampai adonan bisa dibentuk)
  8. minyak untuk mengoreng
  9. gula halus untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi ungu, cuci bersih lalu kukus sampai matang, kurang lebih 20 menit. Saat masih panas, tumbuk ubi ungu bersama gula pasir sampai halus.

  2. 2

    Kemudian tambahkan tepung tapioka, air, garam dan bubuk vanili, uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. Bentuk adonan ubi ungu sesuai selera, bisa lonjong atau bulat. Lakukan sampai semua adonan habis.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api sedang, goreng timus sampai berkulit dan matang, angkat, tiriskan.

  4. 4

    Sajikan hangat-hangat dengan taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa