الخطوات
- 1
أول شي نحضر القطر ونتركه يبرد نحركهم ليذوب السكر وعلى الغاز على نار عاليه بس يغلى نخفف النار ونضع ملعقة صغيرة عصير ليمون حتى يثقل القطر وملعقة صغيرة سمنة للنكهة نتركهم ٥ دقائق ونطفي تحته..
- 2
في وعاء على جنب نضع السميد مع البيكنغ باودر...
- 3
بالخلاط نقوم بخلط البيض مع الفانيلا والملح والخل والسكر حتى يصبح القوام كثيف كريمي نضع فوقهم الزيت بالتدريج وثم الزبادي نخلطهم منيح ونحطهم عالسميد نقلبهم بالملعقه تقليب..
- 4
بنجهز بايركس حجم كبير نقوم بدهنه بالسمنة وبنحط نصف خليط البسبوسة وعلى فرن محمى مسبقا على الرف الوسط تقريبا عشر دقائق لحتى يتحمرو أطرافها
- 5
وقت نطلع البسبوسة نكون محضرين القشطة كاستين ونص حليب سائل و٣ ملاعق كبار سكر وملعقتين كبار سميد و٤ ملاعق كبار نشأ وحبتين جبنه مثلثات يمكن الاستغناء عنها والاكتفاء ب علبة القشطة نخلطهم عالخلاط ونضعهم بطنجرة عالغاز نضل نحرك فيهم لحد ما يثقل الخليط بنتركهم يغلو غلوتين بس نشوفها ثقلت بنطفي تحتها وبنحط علبة القشطه ونخلطها معهم منيح نضعها وهي ساخنه عالبسبوسة الساخنه ونفردها منيح وبنتركها تبرد شوي وبنحط النصف الثاني من البسبوسة اذا كان الخليط ثقيل نخففه بملعقتين ماء بندخل البايركس الفرن ليتحمر وجهها
- 6
بنطلعها وثم نقطعها ونضع القطر البارد عليها وتزين بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة وتترك تبرد ٣ ساعات بالتلاجه وتقدم باردة وبالعافيه❤😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
بسبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة
كوني كالخيل ففي الخيل عزة لا يستطيع الانسان أن يفهمها أنها تحزن ولا تبوح... وتتألم ولا تنكسر 👌🏻👌🏻 #الجمعة
-
-
-
بسبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة
هادي المرة عملتها بقالب التشيز كيك وطلعت روعة كثير جربوها وما رح تندموا😍
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)