คุกกี้เนยสด🍪 (จากหม้ออบลมร้อน)

Raphi💕 @cook_27283810
คุกกี้จากหม้ออบลมร้อน ทำได้ง่ายๆ มาลองทำกันนะ~~
คุกกี้เนยสด🍪 (จากหม้ออบลมร้อน)
คุกกี้จากหม้ออบลมร้อน ทำได้ง่ายๆ มาลองทำกันนะ~~
ขั้นตอนการทำ
- 1
เอาเนยมาไว้ที่อุณหภูมิห้อง ใส่ลงในภาชนะ พร้อมด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ตีจนเข้ากัน
- 2
พอเนยกับน้ำตาลไอซิ่งเข้ากันแล้วตอกไข่ใส่ไป 1 ฟอง(ใช้ทั้งไข่แดงและไข่ขาว) คนพอเข้ากัน
- 3
นำแป้งอเนกประสงค์+ผงฝูไปร่อนจนละเอียด ใส่ในชามเนย ใช้ไม้พายตะล่อมจนเข้ากัน ใส่กลิ่นผสมอาหารและนมสดลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
ตักหรือบีบแป้งคุกกี้ใส่ในภาชนะที่จะเข้าอบ อบที่อุณหภูมิ 150 องศา 15 นาที(ต้องดูความร้อนของเครื่องอบนั้นๆ ด้วยน้าา)
- 5
นำออกจากเตาอบ พร้อมรับประทานได้เลยค้าา
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คุกกี้เนยสด 🍪หม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน🍪 คุกกี้เนยสด 🍪หม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน🍪
ทำกิน ทำแจก ทำขายได้สูตรนี้ ปรับมาให้แล้วค่ะ🌶สามารถเป็นพื้นฐานของคุกกี้รสชาติต่างๆ Puy Puy -
คุกกี้เนยสด #หม้ออบลมร้อน ทำตามนี้ไม่บานแน่นอน คุกกี้เนยสด #หม้ออบลมร้อน ทำตามนี้ไม่บานแน่นอน
เวลาเราเริ่มต้นทำเบเกอรี่ เราก็มักจะนึกถึงคุกกี้เป็นอันดับแรก แต่หลายคนลงมือทำจริงๆ กลับไม่ง่ายอย่างที่คิด จริงๆ คุกกี้เหมาะสมแล้วกับการเป็นเมนูแห่งการเริ่มต้นค่ะ คุกกี้ทำง่ายๆ แค่ท่องในใจว่า อย่าคนเยอะ ห้ามเหลว เพราะแบบนี้คุกกี้ถึงเป็นเมนูที่ง่ายที่สุด ไม่ต้องใช้เครื่องตี ไม่ต้องใช้แรง ผสมกันเบาๆ ก็ได้คุกกี้ที่เพอร์เฟคแล้วค่ะ วันนี้เลยจะมาแชร์สูตรสำเร็จคุกกี้ที่รองรับการทำของทุกคน เชื่อว่าถ้าทำต้องได้คุกกี้ที่ลวดลายสวยงามแน่นอนค่ะ ส่วนผสมแค่ 4 อย่าง ไปลุยกันเลยจ้า Mameaw wymm93 マミヤオです -
คุกกี้เนยสด #หม้ออบลมร้อน คุกกี้เนยสด #หม้ออบลมร้อน
ทำเเจกญาติผู้ใหญ่ในวันปีใหม่จ้า🎉สูตรนี้จะได้ประมาน 20-30 ชิ้นอยู่ที่การบีบว่าเล็กหรือใหญ่นะคะ June -
-
บราวนี่คุกกี้ (หม้ออบลมร้อน) บราวนี่คุกกี้ (หม้ออบลมร้อน)
ห่างหายไปนานจากการทำขนม เนื่องจากตั้งครรภ์ วันนี้ว่างๆ ทำขนมมาฝากจ้า ทำจากหม้ออบลมร้อนเหมือนเดิม 😄😄 สาวอุดร นอนกรุง -
คุกกี้ลิ้นแมว Tuiles คุกกี้สไตล์ฝรั่งเศส จากหม้ออบลมร้อน คุกกี้ลิ้นแมว Tuiles คุกกี้สไตล์ฝรั่งเศส จากหม้ออบลมร้อน
มาค่ะ จากที่ปรับสูตรอยู่นาน ทำคุกกี้นี้อยู่ถึง6รอบกับหม้ออบลมร้อน วันนี้พร้อมแล้วค่ะจะมาแชร์วิธีทำ คุกกี้ลิ้นแมว หรือที่เรียกว่าตูเล่เป็นคุกกี้ฝรั่งเศสค่ะ หรือที่เราคุ้นเคยก็จะเป็น shiroi koibitoคุกกี้สอดไส้ของฝากขึ้นชื่อของญี่ปุ่น มาลองทำเล่นกันดูนะคะ วันนี้มะเหมี่ยวจะใช้เป็นพิมพ์ตูเล่สี่เหลี่ยม หรือใครไม่มีพิมพ์ไม่ต้องเสียใจนะคะ สามารถใช้ศิลเปอะได้เต็มที่เลยค่ะ พิมพ์ตูเล่สามารถหาซื้ออนไลน์ได้นะคะมะเหมี่ยวเจอถูกสุดที่ราคา40บาทค่ะ Mameaw wymm93 マミヤオです -
Soft cookie คุกกี้นิ่ม จากหม้ออบลมร้อน Soft cookie คุกกี้นิ่ม จากหม้ออบลมร้อน
วันนี้พร้อมแล้วที่จะมาแจกเมนู Soft cookie chocolate chip ที่หลายๆคนเรียกว่าคุกกี้นิ่มที่กรอบนอกและนุ่มหนึบหนับด้านใน ตามแบบฉบับของคุกกี้นิ่มคุกกี้นิ่มปกติแล้ว จะออกหวาน ซึ่งไม่แนะนำสำหรับคนที่ไม่ทานหวานเลย อาจจะไม่ชอบนะคะ แต่สูตรนี้ปรับมาจนหวานน้อยลงไปเยอะเลยค่ะ ตัวเนื้อคุกกี้แทบจะเหลือความหวานน้อยมากๆ ลองทำทานดูได้นะคะเราจะเสิร์ฟคุกกี้นิ่ม กับนมสดรสจืดแช่เย็นๆ อร่อยเข้ากันและลดหวานไปได้เยอะเลยค่ะ*สิ่งที่แนะนำ ให้ใช้ช็อกชิฟเหรียญที่เป็นดาร์กช็อก จะเข้ากับคุกกี้นิ่มที่สุด หรือช็อกโกแลตชิพชังก์ หรือที่เราเรียนว่าช็อกชิพสี่เหลี่ยม**ในนี้ใช้ช็อกชิพทิวลิป ไม่เหมาะค่ะ ช็อกชิพพาคุกกี้หวาน*** การเก็บคุกกี้ อบเสร็จ พอหายร้อน แพ็คใส่ถุงซีลหรือเก็บใส่กล่องมิดชิด ไว้นอกตู้เย็นจะคงความนิ่ม แต่ถ้าแช่ตู้เย็นจะกรอบ เวลาทานให้เอาออกมาเข้าเวฟ 30 วินาที จ้าในนี้ใช้เครื่องตี จริงๆ ใช้ตะกร้อธรรมดาก็ได้นะคะการอบคุกกี้ พยายามตักแค่ 1 ช้อน ตามคลิปนะคะ บีบให้คุกกี้เหลือความหนาไม่เกิน 1 นิ้ว เพราะมีผลต่อเวลาในการอบและความนิ่มของคุกกี้ค่ะถ้าตัก 1 ช้อน ตามคลิปซึ่งจะอบแค่ไม่เกิน 12 นาทีนะคะ เอาออกจากเตาเลยค่ะ วางไว้สักพักจะสุกมากขึ้นและด้านนอกจะแข็งขึ้นอีกนิดนึงนะคะ(หวานน้อยลงมาเยอะแล้วนะคะ การปรับน้ำตาลมีผลต่อความนุ่มและกรอบของคุกกี้นะคะ ลองทำดูก่อนปรับนะคะ) Mameaw wymm93 マミヤオです -
-
คุกกี้เรดเวลเลทช็อคโกแลตชิป(หม้ออบลมร้อน) คุกกี้เรดเวลเลทช็อคโกแลตชิป(หม้ออบลมร้อน)
มาทำคุกกี้สีสวยกันเถอะ^_^ Johnnyminmin -
คุกกี้โอริโอ้#เบเกอรี่ง่ายๆ(หม้ออบลมร้อน) คุกกี้โอริโอ้#เบเกอรี่ง่ายๆ(หม้ออบลมร้อน)
มาทำคุกกี้ไว้จุ่มนมกันเถอะ Johnnyminmin -
บิสกิต (คุ้กกี้) ชาเขียว - เตาอบลมร้อน / เจ - ไม่ใส่ไข่ บิสกิต (คุ้กกี้) ชาเขียว - เตาอบลมร้อน / เจ - ไม่ใส่ไข่
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTreesทำคุกกี้ให้เป็นของขวัญปีใหม่ 🎉 กันเถอะ#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว ค้นตู้เย็น By R.family
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14101493
ความคิดเห็น (6)