الخطوات
- 1
با سم الله الرحمان الرحيم اولا نقوم بوضع السميد و الفرينة و الملخ في إناء و نجمعه حتى نتحصل على عجين نضعه في كيس حتى يرتاح ثم نبدأ با عملية الدلك حتى تصبح العجينة طرية
- 2
عند الانتهاء نقوم بتقريس العجينة الى دوائر صغيرة ندهن وجها الدوائر با الزيت و نغطيه با كيس
- 3
الحشو :نقوم بتقطيع البصل وو ضعه في مقلاة مع قليل من الزيت تركه حتى يذبل ثم نضيف له 3حبات طماطم مبشورة و ملعقة كبيرة طماطم ملعقة صغيرة هريسة و الحشيش بعدما نقطعه رقيق و التوابل
- 4
بعدما طهي الحشو نتركه يبرد و نبدأ با حل قرص عجين و نضع الحشو في الوسط ونطويه على شكل مربع و نضعه في طاجين حتى يطهي و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ هو ثاني اهتماماتي بعد الدرسة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14101553
التعليقات