اول شيء نقلي البطاطس على الشكل لي حابين

نوضع القليل من الزيت في المقلاة ونزيد عليه اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود تتشحر مزيان ونزيد البقدونس نطفئ النار ونزيد عليها المرتديلا والديك الرومي المدخن

نحضر صلصلة البشاميل كيف العادة (موجودة على صفحتي)

وفي صحن يدخل الفرن نضع نصف كمية البطاطس المقلية ثم نضع اللحم المفروم مع المرتديلا ولحم الديك الرومي المدخن

نضع فوقهم نصف كمية الصلصة ونزيد لي بقى من البطاطس ثم قليل من الجبن المبشور ولي تبقى من الصلصة ونزيد الجبن وندخلها للفرن حتى تتحمر ونقدمها بالصحة والراحة