بريوش صب الرشراش👍👍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين صب الرشراش حلوى جزائرية تقليدية مكانش للي مايحبهاش واليوم حبيت نديرها مع البريوش فكر جديدة ولذيييذة 🥰🥰
بريوش صب الرشراش👍👍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين صب الرشراش حلوى جزائرية تقليدية مكانش للي مايحبهاش واليوم حبيت نديرها مع البريوش فكر جديدة ولذيييذة 🥰🥰
الخطوات
- 1
اولا نحطو مواد التخمير مع بعض نخلطوهم ونغطي عليهم ل15د وبعدما يخمرو نضيفلهم باقي مواد العجينة ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي ونزيدو الفرينة والملح ونعجن باليد جيدا وفي الاخير الزبدة الطرية ونعجن بطريقة ادخال الهواء للعجين اي الخفق ونحطوه يخمر لساعتين او ساعة ونصف
- 2
ومن جهة نخلط مواد لكروكي مع بعض ونزيدو الفرينة حتى تصبح عجينة متماسكة نحطوها في المجمد
- 3
وبعدما يخمر العجين نقسموه الى قطع كل قطعة نطرحوها دائرة صغيرة ونحطولها 2ملاعق صغيرة معجون ونغلق عليها ونحطوها في مول دائري مدهون بالزبدة
- 4
نحطو الجهة اللي غلقناها من الاعلى لكي لا يخرج المعجون وندهنوهم بالبيض مخلط مع شوي فاني وشوي حليب ونبرش عليها عجين لكروكي ونتركه يخمر مرة ثانية هذه الصوره بعدما خمر العجين
- 5
امبعد نحطوه يطيب في فرن ساخن من قبل على درجة 220 د وبعدما يطيب نتركه يبرد ونرشوه بالسكر ناعم امممم
- 6
ونقدموه راااائع مزيج بين قرمشة الكروكي وهشاشة البريوش ان شاءالله تجربوه ويعجبكم🥰🥰
وصفات مشابهة
-
بريوش محشي 👍 😋😋 بريوش محشي 👍 😋😋
#حراير_الجزائر#تحدي_الحروف#شهيوات_الحرايربريوش بطريقة جديدة خفيف هشيش وبزاف بنين
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)