Stollen golyók
Elkészítés
- 1
Előző nap este beáztatjuk a mazsolát rumba. Az élesztőt szétmorzsoljuk és a mézzel alaposan elkeverjük. Az élesztős masszához hozzákeverjük a lisztet, vaj kétharmadát, tejet, vaníliás cukrot, fahéjat, kandírozott narancsot. Hozzáadjuk a mandulát, sima tésztává keverjük egy fakanállal.
- 2
Kelesztjük meleg helyen kb. 90 percig, én tupperware tálban.
- 3
Dió nagyságú golyókat formálunk belőle kanállal, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A maradék vajat megolvasztjuk, megkenjük a tetejét, 200 C fokon megsütjük. Még forrón megkenjük a golyókat olvasztott vajjal, megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat!
Kiskorom óta szeretek sütni-főzni, mar nagymamamtol megtanultam sokmindent. Elsösorban igyekszem megörizni a regi etelek elkeszitesenek fortelyait, de szeretek mindig ujat kesziteni csaladomnak. 2017. aprilisaban megszületett kislanyunk, es amiota itthon vagyok, több idöm van a konyhaban, mar amennyire kismanom engedi. Itt annyi jo recept közül lehet valogatni, tetszik az oldal, rengeteget tanultam és remélem segíthetek másoknak is.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Karácsonyi Stollen Karácsonyi Stollen
Stollen, a karácsony jellegzetes sütije, de természetesen az év minden időszakában is elkészíthetjük.Ezzel a recepttel isteni finom stollent alkotunk . Én általában mindjárt kettőt sütök, az egyiket elfogyasztjuk még friss állapotában, mert ahogy sül, az illata megtölti az otthonunkat. Szinte alig várjuk, hogy már készen legyen, és még melegen elkezdjük enni.Ami még nagyon praktikus, hogy előre elkészíthetjük, az ünnepek forgatagában előredolgozhatunk. #énkönyvem
-
Karácsonyi Stollen süti Karácsonyi Stollen süti
Egy német receptoldalon fedeztem föl ezt a receptet. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészülő sütemény. Ízeiben megtaláljuk a hagyományos Stollen kalács ízeit. Kb. egy hétig eltartható. Dobozban tárolva tovább is. Ezt a lehetőséget nekem még nem sikerült kipróbálnom, mert családomban gyorsan eltűnik a tálcáról. Pár nap után szaftosabb lesz az állaga, de frissen kisült állapotban is nagyon finom. Az a tipikus "nem lehet abbahagyni" sütemény. #énkönyvem -
Stollen Stollen
Bent vagyok különbözö csoportokban ahol az emberek megosztják a receptjeiket. Ezt a receptet én egy osztrák süteményes csoportban fedeztem föl. Nagyon finom lett.ahogy elkészült már egyiket meg is kóstoltuk . Szerintem ezt íziben el is fogjuk fogyasztani. A másik peddig a karácsonyi asztalon fog kinálatra kerülni. A mézeskrémes és más hagyományos étkekkel együtt. -
Karácsonyi stollen Karácsonyi stollen
A stollent tavaly előtt sütöttem meg először. A stollen a germán nyelvterületen élő népek ünnepi kalácsa, amit Mindenszentek táján sütnek meg és karácsonyig hűvös helyen, becsomagolva tárolnak.
-
Karácsonyi kandírozott gyümölcs kuglóf Karácsonyi kandírozott gyümölcs kuglóf
Csak spontán ötlet alapján készült. Volt maradék kandirozott gyümölcsöm, mert nem volt kedvem stollent sütni. 😁 Viszont gondoltam valami nagyon egyszerüt de finomat készítek belőle. A kevert tészta receptem alapját fölhasználva készítettem el. A reggeli kávé, kakaóhoz stb. nagyon finom. -
Drezdai marcipános stollen #EgyReceptEgyFa Drezdai marcipános stollen #EgyReceptEgyFa
Ami nálunk a bejgli, az a németeknél a stollen. Már októberben a legtöbb boltban kapható, de ha mi készítjük el, higgyétek el sokkal finomabb.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14111818
Szöveges kommentek