Casetta di natale

Gabriella Calò
Gabriella Calò @cook_26671149

Una casetta di frolla ottima da mangiare ma soprattutto molto bella da vedere

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Ingredienti

3 ore + raffred
abbondante
  1. Frolla:
  2. 500 grfarina 00
  3. 250 grburro morbido
  4. 200 grzucchero
  5. 4 tuorli+10 gr Albume
  6. Pizzicosale,aromi
  7. Ghiaccia reale:50 gr albumi,250 gr zucchero a velo

Istruzioni per cucinare

3 ore + raffred
  1. 1

    Mescolare burro ammorbidito con zucchero uova e salre,unire infine la farina e formare il panetto da lasciare riposare in frigo 2 ore.

  2. 2

    Riprendere il panetto,sagomare le facciate della casetta e infornare a 170 gr per circa 20 min.

  3. 3

    Quando sono cotte lasciarle raffreddare completamente

  4. 4

    Nel frattempo con una planetaria con gancio a foglia(non deve montare),si fa andare alla massima velocità per circa 10 Min lo zucchero a velo con gli albumi,si deve ottenere una glassa lucida e sostenuta

  5. 5
  6. 6

    Ora non vi resta che sbizzarrirvi con la fantasia per decorare come più vi piace la vostra casetta di natale

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Gabriella Calò
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