نجمع كل المقادير حتى نحصل على عجين نتركه حتى يتضاعف حجمه تم نصنع منه كويرات متوسطة الحجم نتركهم يرتاحو شويه

من بعد نقرصهم شوية ونتركهم يرتاحو شويه مرة أخرى تم ندهنهم بالياغوت ونطع فوقهم حبوب الشيا ونتركهم حتى يخمرو مزيان وندخلهم للفرن حتى يطيبو من الفوق ومن التحت ونخرجهم ونقدمهم بالصحة والراحة