صينية الرز باللحم

نحط اللحمة المفرومة في قدر ونحركه حتى يتغير لونه بدون اضافة ولا شي بعدين بنحط البصل المقطع صغير ونحركه حتى يذبل بنضرب الطماطم والكزبرة ومعجون الطماطم في الخلاط

بنحط خلطة الطماطم على اللحمة وبنحط البهارات وبتحركهم وبنحط صلصة البافلو بالثوم وبنخليها تتسبك

نجيب قدر ثاني نحط مقدر زيت وشرايح البصل ونقليه حتى يتحمر ونشيلو على جنب نفس الزيت بنحط فيه ملعقتين سمن ونحركو ونحط الرز المغسول ونقلبه في الزيت حتى تتغلف حبات الرز كامل ونحط ماء وبهارات صحيحة ونخليه ينسلق حتى يستوي بنشخله حتى ينشف عنه الماء

بعدين نجيب الصينية نحط نص مقدار الرز وبعدين شوي من شرايح البصل المقلي بعدين اللحمة بعدين باقي الرز وصلصة البشاميل وجبن موزاريلا وباقي البصل المقلي ونوزع شوية كزبرة وبالفرن نص ساعة فوق وتحت عشان تتحمر وبس.

وبالف عافية عليكم مرة لذيذة وسريعة ❤️