Kue cantik manis/jentik manis/cente manis

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
Bogor

Bismillah...
.
Source : Liha ummu maryam
.
Seperti Namanya ‘cantik manis’, salah satu jenis kue basah ini memang memiliki tampilan yang cantik karena warnanya dan manis karena rasanya yang demikian. Kue tradisional atau jajanan pasar satu ini dapat dengan mudah ditemui di Pulau Jawa. Beberapa daerah tertentu menyebutnya juga dengan sebutan jentik manis atau cente manis. (M.mommyasia.id)
.
.
Beberapa wkt yg lalu di kasih oleh2 dr nias oleh tetangga baikku ci beth sagu mutiara dan tepung sagu, tepung sagunya sy buat ongol2...dan ini sagu mutiaranya, tampilannya lbh imut dr yg biasa sy temui dsni.
.
.
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grsagu mutiara
  2. 150 grtepung hunkwe
  3. 200 grgula pasir
  4. 100 mlsantan instan
  5. 750 mlair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtvanilli bubuk/daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, rebus sagu mutiara sampai matang, sy menggunakan metode 5.30.7, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan yg tersisa ke dlm wajan anti lengket, aduk hingga merata dan tdk ada yg bergerindil

  3. 3

    Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mengental dan berat sambil terus di aduk

  4. 4

    Masukkan sagu mutiara, aduk hingga tercampur merata

  5. 5

    Selagi masih panas tuang ke dlm cetakan, atau silahkan menggunakan plastik, biarkan dingin dan set baru keluarkan dr cetakan

  6. 6

    Penampakan sagu mutiara dr nias dan sagu mutiara yg biasa sy pakai, sebelah kiri yg dr nias, lbh kecil2

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Raika Puspawati
Raika Puspawati @raika82
Satu resep bisa jadi berapa ya mah?

Ditulis oleh

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya