Asam Laksa mamaell

#goldenapron2020 #minggu33
Pkpb di Perak dah habis minggu ke3. Saya teringin sangat asam laksa yang dijual di satu tmpat di ipoh. Tetapi disebabkan takut hendak keluar merata di musim covid ini, saya cuba membuatnya sendiri. Selalunya saya buat laksa simple sahaja. Ini pertama kali saya buat asam laksa. Ada lah kelainan sedikit dari laksa yang saya selalu buat. Ingin tahu kelainan itu? Jom lihat resepi dibawah jom!👇👇👇
Asam Laksa mamaell
#goldenapron2020 #minggu33
Pkpb di Perak dah habis minggu ke3. Saya teringin sangat asam laksa yang dijual di satu tmpat di ipoh. Tetapi disebabkan takut hendak keluar merata di musim covid ini, saya cuba membuatnya sendiri. Selalunya saya buat laksa simple sahaja. Ini pertama kali saya buat asam laksa. Ada lah kelainan sedikit dari laksa yang saya selalu buat. Ingin tahu kelainan itu? Jom lihat resepi dibawah jom!👇👇👇
Cara Memasak
- 1
Ikan dicuci bersih dan di rebus dengan asam keping. Angkat dan asingkan isi dengan tulang. Air rebusan ikan bersama asam keping tadi tuang dalam periuk besar yang lain.
Isi ikan boleh dikisar atau dilenyek lenyek sahaja. Sardin tin ambil ikan sahaja (buang tulang tengah, ambil isi di lenyek kasar) sos dibuang. Masukkan kesemua isi ikan dalam periuk. Tulang ikan dikisar halus dan tapis. Tambah air mengikut kepekatan yang anda suka. - 2
Masukkan kesemua bahan blend dan bahan bahan lain. Masak dengan api sederhana. Perasakan dengan garam secukupnya dan 2sk ajinomoto.
Siap kuah😊 - 3
Penyediaan makanan:
Masukkan sedikit laksa dalam mangkuk.
Tuang kuah laksa ikut suka nak banyak mana😬.
Kemudian boleh hias dengan semua bahan hiasan diatas. Boleh makan
Selamat mencuba😊 - 4
Nota:
Saya tidak letak gula yer, sebab manis ikan sudah cukup bagi saya. Pada siapa yang suka pes otak udang boleh campur sekali kuah dalam 2sb atau boleh dihidang secara berasingan.
Resipi Sepertinya
-
Laksa Perak #Perak Laksa Perak #Perak
Siapa je yang tak suka laksa? Sebut je ramai yang suka.. termasukla saya😊. Setiap negeri ada pilihan laksa kan? Apa yang saya nampak laksa perak ni kuahnya sedikit pekat. Dan satu lagi kuah laksa bertambah sedap jika dah sebati untuk 2 3 hari. Nak cerita lebih pun hakak bukan terrer.. moh kome tengok dulu resepi hakak ni moh!!!👇👇👇#RayaHiteaPertama#Perak#cookpadMalaysia Ell Sakimin -
Asam Laksa Asam Laksa
Laksa. Sebut je tentang laksa siapa yang tak suka kan. Tapi resipi asam laksa ni sedikit berbeza dari laksa biasa sebab di dalam kuahnya terdapat beberapa ramuan yang memberikan impak rasa yang berbeza namun tetap tidak mengubah citarasa peminat tegar laksa seperti saya 😬. #MaratonRaya #CookpadMalaysia #PeraduanResipi #IKAN Salina Jalaludin -
Asam Laksa Asam Laksa
100/2025 (2087/2500)Alhamdulillah..tunaikan permintaan MIL yang nak makan laksa asam. Uchu pun mmg nak masak juga sebab baru kutip daun kesum dalam pasu dan ada banyak bunga kantan yang kutip dari kebun. Banyak MIL makan tengahari tu.Uchu panggil ni laksa asam sebab mmg takleh claim jadi laksa penang sebab Uchu gunakan bahan tambahan lain. Sesimple Loralin -
Laksa Telur Sarang Laksa Telur Sarang
#tribute2minshaLama tak buat laksa.Arini saya buat laksa lain sikit dari yang biasa saya buat. Kebiasannya saya lebih suka kuah laksa yang ditumis. Tapi harini kita lebur je sekaligus.Makan laksa jika tidak ada telur macam tak lengkap kan. Kebiasaannya juga saya akan makan laksa dengan telur rebus sahaja.. Fav sangat. Tapi kali ini saya tukar kepada telur bersarang gitu. Sedap juga rupanya laksa telur sarang ini... 👍😋 Q'leenalee's Kitchen -
Asam Laksa Penang Asam Laksa Penang
#1post1resepi#goldenapron#madebyjeehan#cookpadmalaysiaHidangan Asam Laksa ini sepatutnya saya post sebelum tarikh 18 Ogos untuk peraduan #masakannegeri. Tapi saya terlepas pulak kerana saya lupa tarikh. So sad😭😭😭. Tapi xpelah walaupun saya sedih,saya kena teruskan juga menulis dan post Resepi yang saya Buat ni demi Cookpad tercinta 😁❤️ Jeehan Kitchen -
Penang Assam Laksa Penang Assam Laksa
Suka hirup yang masam-masam maka terjadilah Assam Laksa.Dah banyak kali buat tapi tetap tak jemu makan laksa...lagi perangat lagi sedap kuah dia...kuah laksa yg ni saya kisar sekali dengan buah nanas..tambah lagi asam keping tambah lagi air asam jawa ...tak cukup masam lagi saya perah limau...perghhhhh...saya suka lah 😃 #goldenapron2020 Mamamikael Oven -
LAKSA PENANG (ASAM LAKSA) LAKSA PENANG (ASAM LAKSA)
Laksa kuah asam ini berasal dari utara ceritanya. Jadi saya pun ikut sahaja nama yang diberi. Laksa berkuahkan ikan, rasanya masam, pedas dan ditambah lagi dengan ulaman segar yang amat menyelerakan. Mari kita masak ye😋My Youtube channel: Ekin Cooks Ekin Mohd Daud -
Asam Laksa Asam Laksa
#1523recipe #Pejuang2KResepiMenu yang tak tau berapa kali dah buat dalam sebulan. Ni Aznie buat dua minggu lepas. Permintaan dari adik-adik Aznie nak makan ni. Cukup suka betul diorang makan. Kalau nak tau anak dara Aznie memang cukup tak suka makan laksa. Tapi masa hari raya hari tu Aznie buat laksa dia cuba la makan sikit sebab tengok ramai yang makan cakap sedap. Lepas makan terus dia suka, cakap sedap. Dia cakap kenapa tak sama macam yang dia pernah makan. Dia cakap dulu makan bau dia tak sedap, mungkin dia nak bagitau hanyir bau ikan kot. Lepas tu dia cakap kuah cair je. Lepas dari hari tu memang dia mintak buatkan laksa je. Sama kes jugak dengan satu anak buah Aznie, jugak tak makan laksa. Sebab yang dibagitau lebih kurang ayat dengan anak dara Aznie. Dia cakap, saya makan laksa yang mak ngah masak je. Sebab kat luar saya tak suka. Nak laksa mak ngah masak je. Aznie tak pasti kenapa boleh bau hanyir laksa yang dijual, mungkin sebab pemilihan ikan. Untuk buat laksa Aznie guna ikan yang saiz sederhana besar @ besar jika ikan kembung. Aznie tak ambik saiz kecil. Ingat lagi masa pergi pasar dengan mak, mak cakap beli la ikan kembung yang kecik tu murah sikit kenapa nak beli yang besar. Aznie cakap kita bukan nak jual, kita buat tuk makan jadi ambik yang biasa je. Lagi pun isi banyak bau kurang. Memang betul kuah langsung tak ada bau. Mana- mana yang nak cuba boleh follow resepi @Sirap_Cheese ye Aznie Khasri -
Asam Laksa Asam Laksa
Uchu kalau buat asam laksa mesti nak guna air rebusan kulit udang dan petis udang..org lain tak bubuh lengkuas, halia..Uchu suka bubuh jugak sikit 🤣 sebab tu tak berani nak panggil laksa penang..laksa asam dah.#goldenapron2020 Sesimple Loralin -
Laksa Peneng Laksa Peneng
#merdekapassport Pulau PinangLaksa peneng ini mesti ada nenas.sedap.Kuahnya sama macam laksa utara. Dunia Hanya Sementara Fy -
Asam Laksa Serumpun#chefzam Asam Laksa Serumpun#chefzam
Asam Laksa memang terkenal dengan kepekatan kuahnya dan ia memang digemari oleh semua kaum di Malaysia. Erma Yusnida
Lebih Banyak Resipi
Komen