العيش أو البركوكس

om Anis 🇩🇿🇩🇿
om Anis 🇩🇿🇩🇿 @om_anis
بلدي الجزائر الحبيبة

#الأكلات_الجزائرية
من وصفاتنا التقليدية الموجودة في كل المناسبات النساء لما يعملو العولة نتاع الكسكس من ثم يخرجو البركوكس ويبسوه ويخبوه أكلة بزاف بنين

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. قطعدجاج حسب الموجود
  2. 1بصلة
  3. 1طماطم
  4. 3 فصثوم
  5. 1فلفل حار
  6. كزبرة مقطع
  7. 2 ملعقه كبيرهطماطم مصبرة
  8. ملح وفلفل اسود
  9. فلفل احمر حار وحلو مطحون
  10. كزبرة مرحي
  11. راسالحانوت
  12. 2 ملعقه كبيرهزيت
  13. ملعقة كبيرةغير مملوءة سمن
  14. الدرسة:
  15. 2 فصثوم
  16. كزبرة مرحي
  17. كزبرة مقطع

الخطوات

  1. 1

    اولا نضع الدجاج ومعاه البصل مرابي والثوم والطماطم رحيتها والفلفل مقطع القليل وكزبرة مقطع والزيت والسمن والطماطم ونقليهم ونضيف التوابل ونخليهم يتقلاو جيداً

  2. 2

    نمرق بالماء الساخن وفي هاذي الأثناء كنت بديت اولا في البركوكس غسلتو وسخنت الماء حتى ولا يغلي وضفتو على البركوكس وخليتو فترة قصيرة لقيتو شرب الماء وأصبح طري ورحت نحضر المرق

  3. 3

    لما غلى المرق قليلا ضفت البركوكس وخليتو يطيب (يستوي) حتى عقد معايا وطاب البركوكس ميخذش الوقت لأننا شمخناه في الماء الساخن ضفت في الاخير الدرسة كنت رحيت الثوم وضفتلو الكزبرةمقطع والكسبر مرحي صفتهم للبركوكس وضفت فلفل اخضر حار وطفيت عليه

  4. 4

    والف صحة وهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (44)

🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹
🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 @Yasmina_yasmina
روعة يسلمو يديك حبيبتي😋😋😋👌👌❤❤❤😙😙🌹🌹🌹🌹🌹

وصفة من

om Anis 🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
بلدي الجزائر الحبيبة
الطبخ والحلويات بالخصوص شغفي منذ الصغر نحب بزاف لما نكون في المطبخ سعادتي لما نلمس العجين أو نعمل اكلات مختلفة وفرحتي الأكبر لما ياكلوها اعز ناس على قلبي♥️💗
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها