Longaniza fresca al vino blanco y patatas fritas 🍟😊

Jeni Ruiz Gonzalez
Jeni Ruiz Gonzalez @cook_16409850
Barcelona
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Ingredientes

3-4 raciones
  1. 1 bandejaLonganiza fresca
  2. Patatas para freír
  3. 1 vasovino blanco
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1cebolla
  7. Hierbas provenzales
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los pimientos a trozos pequeños, la cebolla en Juliana y sofreímos a fuego lento para que se haga bien.

  2. 2

    Cuando esté todo hecho, cortamos la longaniza a trozos y añadimos a la sartén y echamos el vino, las hierbas provenzales y la pimienta negra molida (también podéis añadir otra cosa)

  3. 3

    Dejamos que se haga a fuego lento todo bien y se beba el vino y cuando ya esté hecho, apagamos y dejamos reposar un ratito. Mientras, pelamos y cortamos en dados las patatas y freímos.. Y a comer!!!

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Jeni Ruiz Gonzalez
Jeni Ruiz Gonzalez @cook_16409850
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