Laktózmentes rakott savanyúkáposzta

Name: Laktózmentes rakott savanyúkáposzta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg savanyúkáposzta; 600 g darált hús; 7 db tojás; 200 g füstölt bacon/sonka/ szalonna (mindhárommal finom); 1/2 tk őrölt kömény; 2 fej nagyobb vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; szükség szerint kókuszolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; 330 g laktózmentes tejföl

Flóra Hadnagy @flora_hadnagy0512

Tótkomlós

#3fix

Olvass tovább

Laktózmentes rakott savanyúkáposzta

Oszd meg te az első Cooksnapet!

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Flóra Hadnagy @flora_hadnagy0512

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

2 óra

4 adag

1 kgsavanyúkáposzta
600 gdarált hús
7 dbtojás
200 gfüstölt bacon/sonka/ szalonna (mindhárommal finom)
1/2 tkőrölt kömény
2 fejnagyobb vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
szükség szerintkókuszolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
330 glaktózmentes tejföl

Elkészítés

2 óra

1

A savanyú káposztát felteszem főni, kis sóval, köménymaggal. Én kb. 1 órán keresztül főzöm, míg puha lesz.
2

A hagymát kisebb kockákra aprítom, kókuszolajon kicsit sütöm. Ha kifehéredett, a fokhagymát is hozzáadom, ezután a húst, majd fűszerezem.
3

Mikor nagyjából megfőtt a darált husi, hozzáadom a kockázott füstölt bacont. Így főzöm még 10-15 percig.
4

Ha megfőtt minden hozzávaló, jénaiba öntöm az egészet. Nem szoktam rétegezni, én egyben összekeverek mindent. 6 tojást habosra verek, azzal együtt keverem össze, majd a tejfölt is kikeverem egy tojással, azzal öntöm le a tetejét. 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 30 percig sütöm, majd tálalom.
5

Jó étvágyat. :)