Resep ini udh percobaan yg kedua (yg pertama bumbunya kurang sedep, jd kaya ayam sa**na 🤪) pastiin pas goreng minyaknya panas dg api sedang yaa biar garing kriuk kriuk.

Di resep ini aku mau share cara marinasi ayam dengan teknik brine, yaitu marinasi dengan merendam ayam dalam cairan berbumbu dan diberi asam berupa air lemon / air jeruk nipis / cuka. Aku juga akan share cara bikin tepung crispy yang mantap dijamin crispy dan gurih banget. Teknik brine ini membuat ayam jadi lebih juicy, empuk, dan rasa bumbu sangat meresap ke dalam daging ayam. Bisa untuk potongan ayam biasa juga ya.

Om-ku dulu pernah punya outlet fried chicken, almost 7 years ago, coba2 deh resep beliau, pertama kali praktek alhamdulillah berhasil, krispi banget dan ga keras, boleh nih buat ide bisnis😃

fried chicken Super renyah..Baru menemukan resep ayam crispy yang benar2 renyah garing dan ndak keras, resep dari mbak wardat dgn banyak modifikasi sesuai bahan yg ada di rumah, bakal jadi resep andalan nih, kemarin sempet nyobain udang, renyah bgt..

Menu buka puasa di rumah. Mudah buatnya yang doyan serumah.

Bismillah..salah satu western food simple yg digemari mulai dr anak2 smp dewasa dari dulu sampai sekarang baik yg ala resto sampai pinggir2 jalan y Fried Chicken gaes..kayaknya bakalan susah tergusur makanan satu ini..cuma beda di tehnik / proses pembuatannya aja..ada yg ditepung bolak balik..ada yg cuma 1x penepungan tapi ditambah bumbu lain..yg dicari itu crispy nya y gaes🤭🤭semakin crispy semakin dicari🤣🤣kali ini mau bikin yg penepungan bolak balik..source : mb @naila_rizqa..Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13371343#WesternFood#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar11/2

Ayam krispi gini menu wajib bocah ya.. aku jg doyan, papaku apalagi. udah berkali2 jg aku share resepnya. trus banyak yg nanya, pas sakit emang abis makan apa? abis makan ini hihii.. padahal biasanya memang tiap bikin aku ga makan, tp waktu itu ga bisa nahan pas lagi kepengen banget. yiah cheating sekali, sakitnya lama ternyata 😂 tapi jangan salahin makanannya sih hehehee

#anekaolahanayam#cookpad2019

070629. Kali ini coba resep dari mba mbayya sudah lama mau recook baru kesampaian makasih banyak 🙏 ini ayam Goreng tipe juice di dalam tapi kriuk di luar maaf mba sy Ada perubahan sedikit ya ...🙏 #cabeku #AyamInLopWitYu! #GA_TheNextLevel