شارك

المكوّنات

  1. كاسة ونصبرغل خشن
  2. كيلوبندورة
  3. 1/2 كيلوفليفلة خضرة
  4. بصلة
  5. ضمةبقدونس
  6. 3 معالقدبس بندورة
  7. بكاسة شاي دبس رمان
  8. ملح+فلفل اسود
  9. معلقةسمنة
  10. دبس بندورة +ماء لتغمير +نعناع يابس
  11. ونص راس ثوم
  12. 3 كيلوباذنجان
  13. كوبحمص مسلوق
  14. اوقيتينلحمة ناعمة

الخطوات

  1. 1

    الحشوة بنقع البرغل ١٠ دقائق وبعدا بصفيه من ماء وبحمصو بسمنة منطفي عليه ليبرد منضيف عليه فليفلة وبندورة وباقي المكونات

  2. 2

    منحشي الباذنجان للاخير لان البرغل بينفش والخضرة بتدبل وبنصفو بطنجرة ومنضيف عليه الماء ودبس بندورة ونعناع وثوم مهروس ونتركه ليستوي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hanan Kanfood
Hanan Kanfood @Hanan1995
نُشرت في

وصفات مشابهة