Mézeskalács házikó
Advent elmaradhatatlan kelléke a mézeskalács házikó. Minden éven más készül.
Idén üvegezett ablakokat kapott a ház, hogy mécsest beletéve igazi hangulatvilágítás legyen a szobában.
1 adagra szól a recept. 1 adag kell a házhoz és 1 adag a mézes díszekhez.
Mivel a nyers tésztát 12 órán át kell hűtőben pihentetni, érdemes este összeállítani a tésztát és másnap elkezdeni a sütést.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mézet a cukorral és vajjal összeforraljuk, hogy kristálycukor elolvadjon. Hűvös helyen kevergetve kihűtjük.
- 2
1 tálba összemérjük a száraz összetevőket. Hozzáadjuk a tojást és a kihűlt mézes masszát. Fakanállal kezdjük el összekeverni, mert elég ragacsos. Mikor már kezd összeállni a tészta, akkor gyúrhatjuk kézzel, de nem kell sokáig pátyolgatni. Fóliába csomagoljuk betesszük a hűtőbe aludni egy teljes éjszakára.
- 3
Amíg a tészta pihen, megtervezhetjük az egyedi házikónkat. A méret alapján készülő sablonokat vágjuk ki.
- 4
Másnap a sütőt 180 C-ra állítjuk, a tészta harmadát kinyújtjuk (az éppen nem használt tésztát tegyük vissza a hűtőbe) 4-5 mm vastagságúra és a sablonok mentén éles, vékony pengéjű késsel kivágjuk a formákat. Ajtót, ablakot a sütőpapírral bélelt tepsibe fektetett tésztából vágjuk ki, mert gyúródeszkáról a keskeny darabokat nehéz deformáció nélkül tepsibe rakni.
- 5
A formákat felvert tojással vékonyan bekenjük és 10 perc alatt megsütjük.
- 6
Ha üvegezni szeretnénk az ablakokat, akkor mozsárba (vagy zacskóban sodrófával) zúzzuk szinte porrá a keménycukorkákat. 5 perc sütésidőnél kiskanál segítségével töltsük fel az ablakréseket cukorka porral és folytassuk a sütést. Ha az üvegezett forma kihűlt, szépen elválik a sütőpapírtól.
- 7
Ha a ház minden alkatrésze elkészült, a maradék tésztát kiszúrhatjuk.
- 8
A tojásfehérjéből félkemény habot verünk és miközben folyamatosan keverjük elektromos habverővel, apránként hozzáadjuk a porcukrot. Kemény, masszív habot kell kapnunk. A habot habzsákba (vagy sütőpapírból tekert tölcsérbe) töltjük és elkezdhetjük a ház összeállítását.
- 9
Legyünk türelmesek, a tojásfehérjének kis idő kell, hogy megtartsa az elemeket.
- 10
Ha a ház már stabilan áll, kezdődhet a díszítés.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Mézeskalács házikó Mézeskalács házikó
Ez a házikót, ami egyébként a receptjeim között található "Mézeskalács" alapján készült, csak azért mutatom meg nektek, mert a két fiatalembernek, akiknek anno ez készült, már a 18. születésnapját ünnepeljük, szinte napokon belül. Kérlek, fogadjátok szeretettel. (A mézeskalács hozzávalóit megadom, egyébként nem fogadja el a rendszer.) Itt található:https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14183522-mezeskalacs?ref=you_tab_my_recipesHozzáteszem, a házikó hónapokig állt a szobájukban, olyan szeretettel voltak iránta a kisfiúk.
-
Mézeskalács házikó Mézeskalács házikó
Mivel nemsokára itt a karácsony, szeretném veletek megosztani a tavalyi mézeskalács házikó receptemet. 🌲⛄️
-
Mézeskalács házikó készítés Mézeskalács házikó készítés
Készíts Te is karácsonyi mézeskalács házikót! Vond be a házikó elkészítésébe a gyerekeket is, hogy együtt lehessen a család!
-
-
Mézeskalács Mézeskalács
Itt az advent, úgyhogy már hivatalosan is lehet készülődni a karácsonyra 🎄A kihagyhatatlan családi mézeskalács receptünk 💜
-
Mézeskalács házikó gluténmentesen Mézeskalács házikó gluténmentesen
Mézeskalács házikó gluténmentesen, és sok egyén karácsonyi finomsággal is találkozhattok blogomon.
Gáborné Putóczki (scarletsite) -
Mézeskalács házikó Mézeskalács házikó
Most próbáltam másodjára ezt a házikót elkészíteni, szerencsére ez már sikerült, nem puhult meg és nem esett szét.#december2025Ez egy nagy adag tészta, nem muszáj egyből mindet elkészíteni, hűtőben sokáig, pár hétig is eláll, vagy meg is felezhetjük a hozzávalókat, sőt én már fagyasztottam is le a nyers tésztából és semmi baja nem lett.
-
-
Karácsonyi mézeskalács Karácsonyi mézeskalács
Mivel közelegnek az ünnepek, rengeteg receptet átnéztem, mire rátaláltam erre a mézeskalács receptre, amelyben nem lehet csalódni. Nagyon könnyű a tésztájával dolgozni, könnyen nyújtható, azonnal puha és ami a legfontosabb mennyei finom és rögtön fogyasztahtó, tehát gyorsan fogy. Használhatjuk akár karácsonyfa dísznek is.
-
Mézeskalács házikó az ünnepi asztalra Mézeskalács házikó az ünnepi asztalra
Évek óta gyűjtöm a bátorságot a házikó elkészítéséhez. Most jött el az ideje, hogy bele mertem vágni a fejszémet....
-
Mézeskalács Mézeskalács
Hagyományos mézeskalács recept. Mi mindig így csináljuk a mézeskalácsot és nálunk mindig beválik. Nemcsak finom, hanem a díszítése a legjobb karácsonyi program.🎄😋#karácsony2018
-
Azonnal puha mézeskalács🍯🍪 Azonnal puha mézeskalács🍯🍪
Nagyon finom, puha mézeskalács, hetekig ilyen marad, ha fémdobozban tároljuk. 😉
Szöveges kommentek (3)