Queque de yogurt en horno mágico (fácil y rápido)
No hay recetas de queque en horno mágico y por qué será, si es tan útil, fácil y rápido de preparar lo mismo que en el horno, pero directo en la llama de la cocina.
Para esta receta necesitas el horno u olla mágica de 26 cms. Si tienes un horno más grande, puedes hacer dos recetas. Ojo!!! El tiempo de cocción también deberás duplicarlo si aumentas la cantidad de Ingredientes.
Vas a necesitar el envase de yogurt para medir los ingredientes, una licuadora o minipimer, ese queque no lleva leche, usamos yogurt
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como acotación, puedes usar harina de trigo mezclada con harina de avena, queda muy rico.
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Colocar todos los ingredientes en una licuadora o en un recipiente en donde puedas mezclar bien todo con una minipimer.
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Tiene que quedar una mezcla bien homogénea.
- 4
Aceitar y enharinar la olla mágica ✨
- 5
Yo coloco a precalentar unos 4 minutos la base de la olla mágica ✨ a fuego mínimo en la cocina, pero no es necesario.
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Colocar la mezcla en la olla mágica ✨ y luego, colocar la olla encima de la base, a fuego mínimo, con los agujeros completamente cerrados, por 35 minutos.
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Ya pasados los 35 minutos, le das 5 minutos más de cocción, con los agujeros completamente abiertos, para que dore.
- 8
Apagar la llama de la cocina, cerrar los agujeros y dejar enfriar.
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Desmoldar, introduciendo un cuchillo por los bordes del queque en la olla mágica ✨ y a disfrutar!!!
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Advertencia: puede que el tiempo de cocción sea mayor o menor a lo que a mí me resulta. Esto va a depender de la potencia de tu cocina. Aconsejo ir probando los tiempos de cocción, introduciendo un palo de brocheta en el centro para saber si está cocido o le falta cocción. Tener precaución al abrir la olla mágica ✨ por eso recomiendo abrir muy poco la tapa de la olla ✨ después de los 30 minutos de cocción.
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