خبز اللب مع خبيزات الهامبرغر pain de mie

❤AB-Siradj❤
❤AB-Siradj❤ @cooker_24071506
تلمسان
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 800g فرينة
  2. 300 ملحليب دافئ
  3. 300ml ماء دافئ
  4. 70g زبدة طرية
  5. 1 م.كعسل حر
  6. 1 م.كحليب بودرة
  7. 1+½ خميرة الخبز
  8. 1/2 م.كملح
  9. 1 م.كسكر
  10. التزيين
  11. حليب سائل
  12. رقائق الشوفان
  13. جلجلان و سانوج

الخطوات

  1. 1

    اول حاجة نخلط الماء الحليب السائل ااسكر و الخميرة مع بعض نخليهم يتفاعلو

  2. 2

    نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف خليط الخميرة و نلم بيه العجينة تكون طرية

  3. 3

    نضيفلها العسل و نزيد نعجنها و لما يتجانس فيها العسل نبدا ندخلها الزبدة على مرتين حتى تولي ما تتلاصقش و نخليها تخمر لمدة ساعة و نصف

  4. 4

    نهبطلها التخمار و نقسم العجينة على حسام المول و الباقي نشكله كويرات

  5. 5

    نبسط العجينة و نروليها حوالي 3 دورات ثم نديرها فالمول لي مدهون بالزبدة و فيه ورق الطهي ثم نطلي الوجه بالحليب و نرش الشوفان و نخليه يخمر مليح

  6. 6

    نشكل الاقراص على شكل خبيزات و نطليهم بالحليب و نرش عليهم السانوج و الجلجلان

  7. 7

    بعد ما يتضاعف الحجة دياله يطهى الخبز على 170° من 35-45 دقيقة حسب الفرن و يقطع على الاقل بعد مرور 12ساعة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
❤AB-Siradj❤
❤AB-Siradj❤ @cooker_24071506
نُشرت في
تلمسان
Nothing is difficult ...🧐Nothing is impossible ...💪🏻just say "YES I CAN "👌
اقرأ المزيد...

التعليقات (27)

أم هاجر
أم هاجر @cook_15970623
ان شاء الله نجربه ونبعثلك الصورة😋

وصفات مشابهة