Bolu Pandan Kukus Putih Telur

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Memanfaatkan putih telur yang numpuk di kulkas, sisa bebikinan kue kering. Dan kebetulan anak2 doyan bgt sm bolu ini. Walo pk putih telur tp ga amis sama sekali dan lembut bgt.

Source : Susan0803_

#ResepTelurkuMendunia
#PejuangGoldenApron3
#week26

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grputih telur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 225 grtepung terigu
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 65 mlsantan instan
  7. 100 grmargarin/butter, lelehkan
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Secukupnyaceres utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur, gula dan SP dengan speed tinggi hingga putih, mengembang dan kental berjejak

  2. 2

    Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yanb sudah diayak. Aduk rata dgn spatula (mixer dgn kecepatan paling rendah)

  3. 3

    Tambahkan santan instan dan pasta pandan. Aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Pastikan tidak ada margarin yg mengendap. Beri ceres, aduk asal tercampur aja

  5. 5

    Tuang adonan ke dlm loyang yg sudah dioles tipis dgn margarin. Kukus selama krg lbh 30-45 mnt. (Kukusan sudah dipanaskan lebih dulu ya...)

  6. 6

    Keluarkan dr loyang, biarkan dingin. Potong-potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar (18)

Amelia Barus
Amelia Barus @amelia_primada
Mba, itu memang harus pakai putih telur aja ya?

Resep Serupa