SCONES DE 🍋 Limón 🍋
Hice durante un tiempo estos ricos y súper fáciles scones.Lo distinto es que tienen gusto cítrico(llevan limón) y tienen mucho éxito👏💖se pueden comer abiertos a la mitad 🥯🥯y untados con dulce frutal, o el que prefiere aceite de coco, mantequilla, dulce de leche... pero yo los prefiero solos y saborear el gustito cítrico🍋aunque si tengo que elegir..., los unto con queso crema 🥯
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar en un recipiente las dos harinas mezcladas con el polvo de hornear, el azúcar y la manteca cortada en trozos (sacada un rato antes de la heladera)
- 2
Con estos ingredientes hacemos un arenado mezclando muy bien todo
- 3
Hacemos un hueco en el centro y colocamos el huevo (mi huevo vino con dos yemas y lo dejé), esencia de vainilla y la ralladura del limón
- 4
Tenemos preparada la leche donde le agregamos el jugo de limón y vamos incorporándola a la mezcla para amasar, te vas a tener que ayudar con harina extra
- 5
❌Es importante para la masa (según la receta) que el limón corte la leche, esto ayuda a que se formen los gases para que los scones crezcan y queden esponjosos😉🤗👏
- 6
En mesada enharinada estiramos la masa no muy chatita(mira mi foto)
- 7
Corta con corta pasta redondo y lleva a placa LIMPIA.Pintalos con huevo (SOLO LA SUPERFICIE) caso contrario los scones no van a crecer.
- 8
Lleva a horno precalentado a temperatura media fuerte hasta que doren.El huevo que pincelaste sobre ellos le va a dar un dorado perfecto!!👏🤩💯🤗😍👏😋😉💖💯
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Te aseguro que el olorcito que invade tu casa si los haces a la hora de la siesta despierta a tus vecinos😀😀😀👏🍋😋🤩😍👏❤️
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