Mindég arról ábrándoztam olyan lángost tudjak sütni mint amit a piacon veszek. Sok receptet kipróbáltam de egyik se volt az igazi. Ez a saját receptem és bevált.

Lángos, a nyári kedvenc. Nem kell lángosért menni, hogy finom lángost ehessünk, mert otthon is könnyen el lehet készíteni! Fokhagymásan, tejfölösen, sajtosan az igazi, de aki nem szereti, az nem tesz rá!😋 C típus – sütni való, enyhén szétfővő burgonyák. Ezek kiválóak sütéshez, lángos, szilvás gombóc, tócsni és egyéb burgonyás tészták készítéséhez, de finom a püré és a héjában sült krumpli is belőlük. (Én többnyire B típusú burgonyát használok, de azzal is sikerült mindig.)

Ínycsiklandóan finom krumplis lángos. Nagyon könnyű elkésziteni. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, beletesszük vízbe majd adunk hozzá sót és megfőzzük. A megfőtt burgonyát áttörjük. Egy tálba teszünk lisztet majd sót ezt összekeverjük aztán hozzá adjuk az áttört burgonyát. Majd egy lábosba melegítünk tejet és beletesszük a 25 g élesztőt és felfutassuk aztán hozzáadjuk a lisztes keverékhez . Összedolgozzuk, lefedjük és pihentetni hagyjuk . Majd amikor megkelt másfél cm vastagságúra kinyújtjuk és nagyobb korongokat vágunk belőle . Forró olajba aranybarnára süssük.Melegen tálaljuk. Lehet izesíteni sajttal, tejföllel, foghagymával.Mindenkinek jó étvágyat kívánok.

Tipp: ha sósan szeretnénk enni, akkor a tésztájába dagasszunk bele 1 kiskanál sót.

Reggel összeállítottam és hűtőbe tettem. Amíg pihent a tészta, addig elkészült az aznapi ebéd.

Kimaradt burgonyapüréből készült. Nagyon finom, könnyű lángos.Az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, viszont, kétszer kelesztettem.

Sokat készítettem már ebből a lángosból, a család kedvencei közzé tartozik. 😊

A palacsinta nem csak édesen finom! Ezt a változatot önmagában sajttal, tejföllel, fűszeres joghurttal fogyaszthatjuk. Vagy akár egy ízletes leveshez, kenyér helyett is kínálhatjuk.

Nagyon egyszerű az elkészítése, talán a piaci lángoséval vetekszik az ízvilága :)

Ha nyár, akkor strand. Ha strand, akkor burgonyás lángos! Itt egy klasszikus lángos recept, hogy látogatóink "megússzák" a sokáig tartó sorban állásokat a lángosos előtt! Éljen a sajtos-tejfölös lángos! ;)

Esős korai reggelen meglepni a családot, igazán jó érzés.🥰🥰

Jó egy dús leves mellé, nem tejjel futtatom fel az élesztőt, hanem vízzel, nem koleszterin csökkentő étel, de nagyon finom.😀