في وعاء نضع الزبدة البيضة و الزيت و السكر و الفنيليا و الڨازوز و نضربهم قليلا و نزيد الكاكاو و الخمارة و نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة

نحلها رقيقة و نطبعها قلوب و ندخلها للفرن و كي تبرد نلصق كل حبتين بانيسلي كرمال و نذوب الشكولة في حمام مائي و نزيدلها 2م زيت و نطلي حبة القاطو كاملة إلا نصف القلب كما في الصورة و كي تنشف ندهن الجزء المتبقي بالمربى او العسل و نزينو با جوز الهند و نعمل خطوط بالشكولا