Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan

Dapet ilmu baru dari chef yongki klo bolong2 nanasnya jangan dibuang, jadi kupas kulitnya saja mom, yg bolong2 beserta bonggolnya di parut.
Diparut ya mom jgn di blender.
Terus juga wajan/ penggorengan yg digunakan jangan yg terbuat dr alumunium krn bs bikin warna selainya menghitam. Saya pakai wajan marble
Isian nanasnya jadi wangiiiii banget, dan bs tahan lama.
Makasih banyak chef untuk ilmu dan resepnya 😘😘
Selai nanas isian nastar resep chef yongki gunawan
Dapet ilmu baru dari chef yongki klo bolong2 nanasnya jangan dibuang, jadi kupas kulitnya saja mom, yg bolong2 beserta bonggolnya di parut.
Diparut ya mom jgn di blender.
Terus juga wajan/ penggorengan yg digunakan jangan yg terbuat dr alumunium krn bs bikin warna selainya menghitam. Saya pakai wajan marble
Isian nanasnya jadi wangiiiii banget, dan bs tahan lama.
Makasih banyak chef untuk ilmu dan resepnya 😘😘
Cara Membuat
- 1
Parut nanas kemudian tuang di wajan beserta kayumanis dan cengkeh nyalakan kompor tunggu sampai surut sambil di aduk2.
- 2
Setelah air surut tuang gula aduk terus sampai kering (tes rasa, jika kurang manis tambahkan gula) Ini prosesnya lumayan lama ya, sy sampai 1 jam ngaduk2 krn air nanasnya banyak banget. Setelah kering simpan dalam wadah lalu diamkan sampai dingin. Klo sudah dingin tutup wadah dan simpan dikulkas.
Resep Serupa
-
Selai Nanas untuk isian Nastar Selai Nanas untuk isian Nastar
#dirumahaja , saatnya kita berkarya untuk keluarga. Nyicil bikin selainya dulu...Dapat ilmu dan resep dari chef Yongki Gunawan. Jadi nanasnya hanya dikupas kulitnya saja tanpa membuang matanya dan bonggol bagian tengahnya yang berwarna putih. Manfaatnya adalah supaya aroma nanasnya lebih kuat wangi dan warna selainya lebih cantik.Matur nuwun chef Yongki 🙏 Lulung NQ Thoharie -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Minggu, 10 April 2022Harusnya posting selainya dulu, kemarin malah aku posting nastarnya duluan 😅 tak apalah.Yang jelas salah satu kunci penting nastar agar tahan lebih lama adalah selai nanasnya harus benar-benar kering. Tandanya adalah ketika selai didiamkan/didinginkan sudah tidak ada cairan yang keluar.Untuk pemberian gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan nanasnya sendiri dan sesuai selera saja apakah suka yang manis atau yang sedikit asam. Kalau berdasar hasil ngintip sana sini, perbandingan nanas & gula untuk nanas kupas 1 kg pemberian gulanya sekitar 200-250 gr.#Bakeasy_nastar#PejuangGoldenBatikApron Idda Fitria Putri 🍕 -
Selai Nanas Isian Kue Nastar Selai Nanas Isian Kue Nastar
Alhamdulillah sudah memasuki bulan Ramadhan, dan untuk persiapan membuat kue nastar saya nyicil membuat selai nanasnya dulu, ini beneran enak mom selainya 😍 Ningning Aluna Istiqlal -
Selai nanas (isian nastar, roti) Selai nanas (isian nastar, roti)
Selamat menjalankan ibadah puasa manteman..Niat hati ga mau bikin cookies tahun ini tapi kayaknya kurang afdol aja gitu lebaran ga ada nastar mejeng dimeja hahaha tapi jiwa ngupleknya meronta2 juga sihhhh 👅👅👅 Tapi emang ga se excited tahun lalu, efek pandemi keknya ini mah 😔 makanya bikin cookiesnya cuma buat sendiri sama buat hantaran aja.Selai nanasnya baru semalam eyke bikinnya, sengaja bikin nastarnya pas halangan berpuasa jadi bisa icip2 deeeeeeh 😛😛 Nanasnya eyke lebih suka diparut supaya ada tekstur berserat aja hehe tapi sesuai seleranya manteman aja sih mau diparut/diblender langsung. Dapur Renkganis -
Selai Nanas untuk Nastar Selai Nanas untuk Nastar
06 Mei 2018Inilah perjuangan bikin nastar, ke pasar, ngupas kulit nanasnya, ngilangin matanya, parut/ blendernya 😂😂😂Untuk gula pasirnya tergantung selera yaa...jgn plek ketiplek samain resep karna ukuran nanas kan beda2 & manisnya gak sama hehehee..Supaya bisa dibulet2in masaknya agak lama sampai selainya legit. Maylisha -
-
537) Selai Nanas Homemade (utk isian Nastar) 537) Selai Nanas Homemade (utk isian Nastar)
Senang banget bisa ikutan Belajar Bareng tentang Nastar Klasik dengan mbak @Phie999. Sebelum bikin nastar, tentunya kita bikin dulu selai nanasnya ya. Saya pilih bikin sendiri selainya, biar bisa tahu seperti bagaimana prosesnya.Dan ternyata lumayan lama juga buat saya yg pemula 😂. Kaki udah pegel nungguin selainya kering. Tapi rasanya enak. Gak hanya manis aja tapi ada asam2 nya dikit dan gurih dikit. Untung masih bisa nahan diri gak dicemilin 🤣. Mana saya bikinnya cuma setengah resep, jadinya hanya sedikit.Oh ya, sebaiknya pakai Nanas Palembang ya karena seratnya bagus dan airnya tidak terlalu banyak. Di sini saya pakai Nanas Hony karena gak ketemu Nanas Palembang. Memang ini nanasnya lebih manis tapi kandungan airnya banyak sekali, jadi dimasaknya harus lama (1,5 jam).Oh ya, kulit nanasnya jangan dibuang, bisa dibikin minuman probiotik yg seger banget. Bisa lihat lampiran resep saya ya.Ayolah dicobain bikin sendiri selai nanasnya 😉.(05/04/2022)https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Minggu-10/04-10Apr22 Irene MN -
Selai nanas(isian nastar) Selai nanas(isian nastar)
besok pagi mau buat nastar jadi mlm nya saya bebikin selainya.. ya lumayan lah resep nya punya kheyla Bunda dian -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalammualaikum, sesuai janji saya minggu ini saya akan nulis resep selai nanas untuk isian nastar, rasanya enak dan gampang di bentuk juga, saya lebih suka di parut nanasnya biar ada serat serat selai nya. Source resep @fitrisasmaya#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BerburucelemekEmas #Minggu35 #Community_Perawang Dapoer VHA -
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Tiap lebaran pasti bikin nastar biar lebih mantab selainya juga bikin sendiri ya bun lebih enak ditambah cengkeh ada rasa semriwing2 enak. mama wafiy -
Selai Nanas Isian Nastar Selai Nanas Isian Nastar
Assalamualaikum sahabat cookpad.Di hari ramadan ini uda ada yang buat nastar kah? Ni saya mau berbagi resep selai nanas untuk nastar, semoga bermanfaat buat teman2 yang ingin membuat selai homemade. Ini saya cooksnap dari resep nya mbak @phie kalau mau lihat resep asli nya bisa intip ke cp nya beliau ya. Hasil mengikuti kls beliau di telegram Alhamdulillah saya jadi banyak tahu ilmu tentang nastar dan selai nya. Semoga teman2 juga berhasil ya.#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_10#CookpadCommunity_Sumut#Bakeasy_Nastar#BakeEasy_Nastar Atikah Hafni -
Selai nanas isian nastar Selai nanas isian nastar
Jujur baru kali ini aku bikin nastar, rasanya enak dong langsung berhasil hehe apalagi selai nanasnya juga bkin sendiri.. Kali ini aku mau tulis resep selainya dulu, next setelah inj nastarnya.. Oke markisaak*source by fitri sasmaya#PejuangGoldenApron3 Desi Herliana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar