Pais singkong

Ananda Suci paramitha
Ananda Suci paramitha @pucu_nyanyah
Samarinda

Sebenarnya kue ini mirip sama ongol ongol. Beda nya kue ini dibungkus daun pisang dan kelapa parut nya langsung di campur dalam adonan bukan di taburi setelah kue matang. Kue ini jajanan pasar khas dari kalsel. Ada beberapa varian kue pais ini tergantung dari bahan nya. Ada pais pisang, pais waluh atau labu kuning.

Pais singkong

Sebenarnya kue ini mirip sama ongol ongol. Beda nya kue ini dibungkus daun pisang dan kelapa parut nya langsung di campur dalam adonan bukan di taburi setelah kue matang. Kue ini jajanan pasar khas dari kalsel. Ada beberapa varian kue pais ini tergantung dari bahan nya. Ada pais pisang, pais waluh atau labu kuning.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong parut
  2. 1 btrkelapa parut
  3. 400 grgula merah haluskan
  4. 100 grpasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campuran semua bahan & aduk rata. Biarkan sampai gula merah nya merata. Cek rasa, jika kurang manis bisa di tambah gula.

  2. 2

    Bungkus adonan dalam daun pisang bentuk agak memanjang seperti membungkus lepet atau buras. Lipat lipat kebelakang kedua ujung daun.

  3. 3

    Kukus adonan yang sudah terbungkus rapi kurang lebih 30 menit. Tunggu hingga adonan mulai hangat dan kue mulai padat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ananda Suci paramitha
Ananda Suci paramitha @pucu_nyanyah
pada
Samarinda
Saya bukan ahli dalam memasak, tapi memasak adalah hobi saya untuk menyenangkan suami & agar anak saya tidak malas makan.
Lebih banyak

Resep Serupa