Ambrosia

Andreia Matos
Andreia Matos @cook_24403203

Essa sobremesa tem meu coração! Tradicional da família, receita de vó, passada de geração para geração!
#TradicionalGaúcha

Ambrosia

Essa sobremesa tem meu coração! Tradicional da família, receita de vó, passada de geração para geração!
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Ingredientes

1:30h
10 porções
  1. 1 litroleite
  2. 1 kgaçúcar
  3. 12ovos
  4. 2canelas em pau
  5. 6cravos
  6. 1 colher de sopavinagre

Instruções de cozinha

1:30h
  1. 1

    Em uma panela grande, ferver o leite junto com o açúcar.

  2. 2

    Quando levantar a fervura, colocar o vinagre para talhar.

  3. 3

    Bater os ovos no liquidificador.

  4. 4

    Adicionar os ovos à panela.

  5. 5

    Adicionar a canela e o cravo.

  6. 6

    Ir mexendo sempre, com uma escumadeira de baixo para cima, até cozinhar bem.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Andreia Matos
Andreia Matos @cook_24403203
em
Chef Funcional e Estudante de NutriçãoSou apaixonada pela gastronomia e adoro testar receitas! Sempre busco receitas cheias de sabor e saúde. Por isso, testo e crio muitas receitas inspiradas em receitas tradicionais, mas substituindo alguns ingredientes para agregar nutrientes e saúde.
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