Mango crepes cake

Yuli Aziza
Yuli Aziza @cook_27528690
Bali

Mumpung lagi musim mangga, buat dessert dengan tambahan topping mangga pasti enak😍. Resep ini saya modifikasi sendiri dari resep kulit risol sebelumnya hanya saja yg ini rasanya manis. Silahkan dicoba dan selamat menikmati😊

Mango crepes cake

19 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lagi musim mangga, buat dessert dengan tambahan topping mangga pasti enak😍. Resep ini saya modifikasi sendiri dari resep kulit risol sebelumnya hanya saja yg ini rasanya manis. Silahkan dicoba dan selamat menikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1telur
  2. 250 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 3-4 sdmgula
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 500 mlsusu cair /air (kalau pakai air tambahkan susu dancow 1)
  7. 3 tetespewarna makanan
  8. 150 grwhipping cream bubuk
  9. 250 mlair dingin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur dalam wadah besar sampai pecah, lalu masukkan terigu,kanji,gula,garam, susu (tuang perlahan) aduk merata sampai adonan sedikit cair. Lalu saring adonan dan tambahkan pewarna

  2. 2

    Panaskan teflon (saya pakai ukuran D=24) olesi sedikit margarin. Lalu tuang adonan 1 centong (jangan terlalu tipis karna hasilny kering), masak +/- 3 menit lalu sisihkan ke wadah. Ulangi sampai adonan habis

  3. 3

    Siapkan whipping cream ke wadah lalu tambah air dingin. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai cream mengembang

  4. 4

    Siapkan tempat datar, ambil 1 lembar kulitnya lalu olesi dengan cream sesuai selera (yg diolesi kulit bagian dalam). Tumpuk dengan kulit lagi lalu olesi cream lagi. Ulangi sampai kulit habis

  5. 5

    Untuk kulit trakhir paling atas jangan diberi cream, tambahkan topping sesuai selera. (Saya pakai mangga). Cake sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Aziza
Yuli Aziza @cook_27528690
pada
Bali
baru menemukan salah satu hobi yaitu mencoba resep² tentang kitchen ataupun pastry😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa