Pastitsio, avagy a görög rakott tészta
A görög családoknál sokszor, vasárnapi ebédként a családi asztalra kerülő főétel. Nagyon egyszerű és igencsak ízletes étel.
Pastitsio, avagy a görög rakott tészta
-
Leonóra 🇬🇷“Huuuudekiba finomlettttttt🥰🤗” -
🅰️drienn🥰“Nem sütöttem meg sütőben, hanem mindent össze kevertem és rá a sajt. Így is nagyon finom és gyors! Köszi 😋” -
Kstee“A mai ebédünk... ha már Korfura nem lehet most elmenni, legalább az ízeit hozzuk ide! 😋 Köszönöm szépen a receptet!” -
Alexa Moticska Nagyné“Nagyon finom volt 😋 köszönöm a receptet”
A görög családoknál sokszor, vasárnapi ebédként a családi asztalra kerülő főétel. Nagyon egyszerű és igencsak ízletes étel.
Elkészítés
- 1
Vízben kifőzöm a tésztát.
- 2
Amíg a tészta fő, apróra vágom a hagymát és kevés olajon üvegesre pirítom.
- 3
Hozzáadom a darált húst és fehéredésig párolom úgy, hogy sózom és borsozom közben.
- 4
Hozzáadom a paradicsomot, babérlevelet és mikor forrni kezd, hozzáadom a leveskockát is, majd fedő alatt készre párolom.
- 5
A tésztát egy tálba öntöm, majd erre ráöntöm az elkészült szószt a hússal.
- 6
Besamel mártást készítek amivel leöntöm a tésztás hús tetejét.
- 7
200 fokra előmelegített sütőbe tolom és addig sütöm, míg szép aranybarna nem lesz a besamel teteje. (lehet hozzá sajtot is szórni, nagyon finom lesz) kb. 20-30 perc.
- 8
Sütőből kivéve pihentetjük, kicsit hűlni hagyjuk majd csak azután vágjuk és tálaljuk, hogy a besamel kicsit összeálljon.
Hasonló receptek
-
Pastitsio - Görög rakott tészta 🇬🇷 Pastitsio - Görög rakott tészta 🇬🇷
A Pastitsio egy ízletes görög étel, amely az olasz lasagna görög megfelelője. Húsos ragu, tészta, és krémes besamel mártás rétegei alkotják, és tökéletes választás, ha valami kiadósra vágysz.
-
Görög rakott krumpli Görög rakott krumpli
Egy nagyon jó barátnőméknél ettem először a rakott krumpli ezen változatát. Nagyon finom és laktató, de nem igazán diétás... Bár a neve görög rakott krumpli, én most se fetát, se olívabogyót nem tettem bele. Értelemszerűen kerülhet bele ha van otthon. Az ízélmény így is csodás... 👌😌
-
Autentikus görög muszaka Autentikus görög muszaka
Imádom a görög konyhát. Sokszor készítettem már muszakát, most úgy érzem ez a tökéletes. Valami isteni finom!
-
-
Muszaka, a görög rakott padlizsán Muszaka, a görög rakott padlizsán
Padlizsánt egyszer használtam eddig, krém készült belőle.Több darabhoz is hozzájutottam, így kutakodtam mit kezdhetnék vele.A muszakára esett a választásom. Szaftos, nagyon ízletes ételt kaptam, ami ezentúl biztosan többször is készül majd nálunk.
-
Rakott tészta besamel mártással Rakott tészta besamel mártással
Már régen készítettem el ezt az ételt. Nagyon finom, próbáljátok ki. :)
-
Betyár paprikás Betyár paprikás
Édesanyám sokszor rakta az ünnepi asztalra e egyszerű ételt. A régi ízek megmaradva, már csak nosztalgia számomra.
-
Görög rakott tészta Görög rakott tészta
Aki az olasz lasagnét szereti, az ezt a görög rakott tésztát egyenesen imádni fogja! A rétegek ugyanúgy épülnek fel: tészta, paradicsomos húsragu, vastag sajtos besamel. Fontos különbség viszont, hogy másfajta tésztából és gazdagabban fűszerezve készül.#kotenykihivas2024
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Olvastam egy receptben hogy a fahéj új ízt ad neki így kipróbáltam, fantasztikus lett.
-
Rakott tészta Rakott tészta
Kitaláltam, hogy mit lehetne kezdeni előző napról megmaradt főtt tésztából, darált húsiból, kukoricából. Így lett ez az egyszerű és nagyszerű főétel. :)
-
Svéd gombasaláta Svéd gombasaláta
Elkészítése nagyon egyszerű, aki szereti a gombát, annak igencsak ízleni fog!
-
Görög rakott tészta Görög rakott tészta
Különleges egytálétel, fahéjjal, szerecsendióval fűszerezve. 😉 Még nem jártam Görögországban, de egyszer szeretnék eljutni oda
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)