Es Cendol

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Segar, enaaak bikinnya juga cukup mudah... cendolnya juga dari bahan alami tanpa bahan pewarna dan jelly juga...

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Es Cendol

Segar, enaaak bikinnya juga cukup mudah... cendolnya juga dari bahan alami tanpa bahan pewarna dan jelly juga...

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Cendol
  2. 15daun pandan muda, blender dengan 820ml air, saring
  3. 80 grTepung beras
  4. 100 grtepung tapioka
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 baskomair + es cube untuk rendaman cendol
  7. Bahan syrup gula merah
  8. 350 grgula merah
  9. 200 mlair
  10. 1 helaidaun pandan
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan santan
  13. 1 ltrsantan kekentalan sedang
  14. Sejumputgaram
  15. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cendol: masukkan semua bahan cendol (kecuali es batu) jadi satu kedalam panci, aduk rata lalu rebus hingga mengental dan meletup-letup angkat kemudian siapkan baskom isi dengan air matang dan es batu

  2. 2

    Masukkan adonan cendol kedalam cetakan tekan diatas baskom es batu hingga cendol keluar biarkan terendam dan cendol mengeras (jika tidak ada cetakan bisa menggunakan plastik segitiga yg digunting ujungnya)

  3. 3

    Gula merah: campur semua bahan rebus hingga gula larut, saring, sisihkan

  4. 4

    Santan: campur semua bahan rebus dgn api kecil aduk2 agar santan tidak pecah hingga mendidih, angkat

  5. 5

    Dalam gelas masukkan cairan gula, cendol, es batu dan santan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa