اولا في وعاء نضع 4 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة ثم نضيف رشة ملح والفانيليا ونضيف الكاس ونصف من السكر حجم الكاس 220مل من السوائل ثم نخفق المكونات بالخلاط الكهربائي

في هذه الأثناء نضيف كاس ونصف من الزيت تدريجيا على شكل خيوط ونخفق الخليط مرة ثانية

نضيف الكاس ونصف من الحليب و نخفض من سرعة الخلاط الكهربائي كي لا نفقد القوام المرتفع للخليط

نضيف 5ملاعق من الفرينة او الدقيق الابيض ثم نضيف الخميرة الكيميائية ونخلط بالخلاط اليدوي

في هذه الحالة نقسم الخليط إلى قسمين القسم الأكبر يظل بلونه الأبيض ونضيف إليه الدقيق حتى نتحصل على القوام المطلوب والمناسب للكيك أما القسم الثاني فنضيف له الكاكاو ونخلط جيدا

نحضر صينية فرن نضع فيها القليل من الزيت النباتي أو الزبدة ونرشها بقليل من الدقيق كي لا يلتصق الكيك بالصينية

في الصينية نضع جزء من الخليط الابيض كقاعدة ثم نضيف فوقه جزء من الخليط البني ونكمل على هذا المنوال حتى ينتهي الخليطين

ندخل الكيك للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة على الأكثر حتى يأخذ لون ذهبي جميل ونخرجه

نقوم بتزيينه حسب المتوفر

شهية طيبة