177. Dawet Beras Daun Suji (Homemade)

Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
Malang Jawa Timur

Dulu, masih jaman suka beli Tabloid Koki, pernah bikin cendol dari tepung beras. Rasanya mirip banget ama yang dijual di pasar pas bulan Ramadhan.

Nah sekarang pengen lagi buat,,, tapi lupa ama takarannya 😂😂😂. Maklum jaman dulu belom kenal cookpad, jadi nulisnya dibuku, bukunya ilang, resepnya juga ilang 🙈.

Pas searching dicookpad, nemu resepnya mbak Ella yang sepertinya takarannya hampir mirip ama yang punyanya KOKI. Ternyata taraaaa emang sama 😁.

Disini saya pakai pewarna alami ya. Pakai air daun suji dan daun pandan wangi tanpa tambahan pewarna makanan. Warna hijaunya syantieeek seger 😁.

Source: LailaEl

#CookpadCommunity_Malang

177. Dawet Beras Daun Suji (Homemade)

Dulu, masih jaman suka beli Tabloid Koki, pernah bikin cendol dari tepung beras. Rasanya mirip banget ama yang dijual di pasar pas bulan Ramadhan.

Nah sekarang pengen lagi buat,,, tapi lupa ama takarannya 😂😂😂. Maklum jaman dulu belom kenal cookpad, jadi nulisnya dibuku, bukunya ilang, resepnya juga ilang 🙈.

Pas searching dicookpad, nemu resepnya mbak Ella yang sepertinya takarannya hampir mirip ama yang punyanya KOKI. Ternyata taraaaa emang sama 😁.

Disini saya pakai pewarna alami ya. Pakai air daun suji dan daun pandan wangi tanpa tambahan pewarna makanan. Warna hijaunya syantieeek seger 😁.

Source: LailaEl

#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lbrDaun Pandan Suji
  2. 3 lbrDaun Pandan Wangi
  3. 100 mlAir
  4. Bahan Dawet/ Cendol
  5. 125 grTepung Beras
  6. 3 sdmTepung Tapioka
  7. 600 mlAir (500ml Air + Air Daun Suji)
  8. Bahan Tambahan:
  9. secukupnyaEs Batu dan Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil daun suji dan pandan, kemudian blender. Peras air daun suji menggunakan kain bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan membuat dawet (cendol). Campur jadi satu. Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk, supaya tidak menggumpal.

  3. 3

    Masak sampai matang dan membentuk adonan (seperti bubur sum-sum). Masukkan plastik segitiga, gunting ujungnya, cetak dalam baskom yang sudah diberi air dan es batu. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Penampakan cendol yang sudah jadi. Pemberian es batu pada air, supaya cendol tidak menjalin persatuan dan kesatuan antara cendol yang satu dengan yang lain 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laila_Huang
Laila_Huang @LailaHuang
pada
Malang Jawa Timur
Gak Hobi Masak tapi Suka Makan 💙
Lebih banyak

Komentar (4)

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Hahaha...ngakak saya baca menjalin persatuan dan kesatuan...🤣

Resep Serupa