Bolu jadul (super lembut, lembab gak kering)

Tari Krisna Dewi
Tari Krisna Dewi @tarikrisnadewi

Yayyyyyyyyyyyyy , berhasilllllll.... tumben2nya bikin bolu dan berhasill lembuttt dan gak kasarrrr lembuuuttt bangett,, akhirnye nemu resep yang pas buat bolu ini, share recook kalian ya

Bolu jadul (super lembut, lembab gak kering)

Yayyyyyyyyyyyyy , berhasilllllll.... tumben2nya bikin bolu dan berhasill lembuttt dan gak kasarrrr lembuuuttt bangett,, akhirnye nemu resep yang pas buat bolu ini, share recook kalian ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 potong
  1. Bahan 1
  2. 6 butirtelur suhu ruang
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan 2
  6. 200 grtepung terigu
  7. Bahan 3 (dilelelehkan)
  8. 100 grbutter unsalted
  9. 50 grmargarin
  10. Bahan 4 (campur)
  11. 2 sdmsusu kental manis
  12. 3 sdmair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven 170 derajat, dan siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditabur tepung terigu

  2. 2

    Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak( ingat sampai kental berjejak, karena ini poin pentingnya, kalo gak benar2 maximal nnti adonan bisa bantet

  3. 3

    Turunkan perlahan kecepatan mixer, masukkan bertahap tepung terigu, kalau sudah tercampur rata matikan mixer

  4. 4

    Campur bahan 3 (butter+ margarin) yang sudah dilelehkan, aduk menggunakn spatula,masukkan bertahap supaya benar2 tercampur rata

  5. 5

    Masukkan bahan 4 (SKM +air yang sudah dicampur) adukk sampai rata

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang, hentak hentakkan supaya tidak ada udara,

  7. 7

    Masukkan ke oven, suhu 170 derajat panggang 35-40 menit dengan api bawah,(sesuaikan juga dengan oven masing2) tusuk2 tes adonan juga apa sudah matang apa belum

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tari Krisna Dewi
Tari Krisna Dewi @tarikrisnadewi
pada

Komentar (2)

Yuni Syamsul Bachri
Yuni Syamsul Bachri @yms_7706
Kl gak ada butter unsalted bisa diganti gak?

Resep Serupa