برياني دجاج
samar sami @cook_4831789
الخطوات
- 1
اغسل افخاذ الدجاج جيدا وترضع في قدر ويوضع فوقها ماء كمية كافيةو البهارات وثوم والبصل
- 2
توضع ملعقة زيت في مقلاة ع النار وتوضع فوقه الشعرية وتقلب جيدا الى ان تاخذ اللون المطلوب وتوضع فوقها رشه هيل مطحون وملح ملعقه وسط..بعد ان تاخذ اللون المطلوب يوضع فوقها ماء وعلى نار هادئة الى حد الاستواء
- 3
في مقلاة اخرى اقطع البطاطا الى مكعبات وتقلى جيدا وتوضع فوق الشعرية وتوضع ايضا البزاليا والكشمش وبهارات وزيت قليل وتحمس وترفع عن النار
- 4
عند استواء الدجاج يفلس وينزع عنه العظم ويوضع فوقه بهارات ويقلب ويخلط مع الشعرية وبقية المكونات
- 5
نطبخ الرز الى ان يمتص ماءه ثم نضع فوقه المكونات ونخلطه ونضعهه على نار هادئة نصف ساعة
- 6
بعدها يقدم والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ام لطفلين وعمري ٢٥ واحب الطبخ واحب اتعلمه😍
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1416385
التعليقات