نحط سكر ل تخلص من الحموضة طماطم

نخلي دجاج يتقلا مليح على نار قليلة و مبعد نحطلو الماء ساخن

نحط شخشوخة تفور شوية غير يطيب (يستوي) دجاج نحيه و تعقد مرقة نطفيلها

ندهن دجاج ب خليط زبدة و خردل ونحط في الفرن يتحمر

نحط مرقة تسخن مليح و مبعد نحط شخشوخة غير تشرب مرقة شوية نطفي و نحط كزبرة و زبدة