في صحن عميق نستخدم الخفاقة اليدوية لخفق البيض والفانيليا ونضيف الحليب ونمزج كويس بعدين نضيف السكر والملح والقرفة

نقطع خبز التوست إلى مربعات كبيرة

نغمسها في الخليط السائل من جميع الجهات وبسرعة لانو هادا الخبز بيتشرب بسرعة

نغمسهم في خليط التغطية وعلى المقلاية فوراً

نحمي المقلاية على نار وسط ونحط مكعب زبدة وعليه التوست المغمس حتى تتحمر

بعد ما تتحمر قطعة التوست من الجانب الأول نقلبها على كل الجوانب لتتحمر ولازم بسرعة عشان ما تنحرق

ازا نقصت الزبدة بنضيف كمان عشان ما تلتصق القطع وتحترق في المقلاة