Tablillas de chocolate (temperado)

Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón
Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941
Oaxaca de Juarez, Oax.

Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13958434-dulces-recuerdos

Tablillas de chocolate (temperado)

Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13958434-dulces-recuerdos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 100 grschocolate amargo

Paso a paso

  1. 1

    Derretimos 70 gr del chocolate, y lo demás lo reservamos.

  2. 2

    En este caso utilizaremos el microondas en el cual pondremos nuestro traste con chocolate, y pondremos 30 seg. sacaremos y moveremos, esto se hará las veces necesarias hasta obtener la consistencia deseada. y enseguida agregamos lo reservado para que se mezclen.

  3. 3

    Enseguida haremos movimientos hacia arriba, aireando el chocolate para que nos ayude con el temperado.

  4. 4

    Por último en una hoja de acetato colocaremos el chocolate y cortaremos la figura deseada, metemos al refrigerador y esperamos a que tome consistencia.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón
Oaxaca de Juarez, Oax.
Estudiante de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🏽‍🍳🍮
Leer más

Comentarios

Recetas similares