Cute Meringue Cookies

Siapa yg tau meringue cookies alias kue busa??
Bahannya gampang, rasanya manis dan mudah larut di mulut seperti permen 😁
Aselii deg2an banget bikin cookies ini 😂
Banyak yg bilang tricky, karena banyak jg yg coba dan gagal.
Dan alhamdulillah Cute Meringue Cookienya kecee, cantiik & maniis 😁
Tips & trick:
1. Ketika mengocok putih telur, pastikan tidak ada sedikitpun kuning telur yg masuk kedalam putih telur agar adonan putih telur bisa mengembang
2. Pastikan alat (wadah,mixer) yg digunakan kering & bersih (tidak ada kotoran pada wadah/mixer)
3. Perhatikan suhu oven karena jika suhu oven terlalu panas, meringue cookies akan cepat kering & retak
Note: Menurut sy, lebih baik memanggang di rak tengah saja, agar meringue cookies tidak retak kerana terlalu dekat dengan api bawah.
Selamat me-recook 😊
Cute Meringue Cookies
Siapa yg tau meringue cookies alias kue busa??
Bahannya gampang, rasanya manis dan mudah larut di mulut seperti permen 😁
Aselii deg2an banget bikin cookies ini 😂
Banyak yg bilang tricky, karena banyak jg yg coba dan gagal.
Dan alhamdulillah Cute Meringue Cookienya kecee, cantiik & maniis 😁
Tips & trick:
1. Ketika mengocok putih telur, pastikan tidak ada sedikitpun kuning telur yg masuk kedalam putih telur agar adonan putih telur bisa mengembang
2. Pastikan alat (wadah,mixer) yg digunakan kering & bersih (tidak ada kotoran pada wadah/mixer)
3. Perhatikan suhu oven karena jika suhu oven terlalu panas, meringue cookies akan cepat kering & retak
Note: Menurut sy, lebih baik memanggang di rak tengah saja, agar meringue cookies tidak retak kerana terlalu dekat dengan api bawah.
Selamat me-recook 😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven, set di suhu 100°C (api atas bawah)
- 2
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi, sekitar 10 detik pertama masukkan jeruk nipis. Setelah berbusa, masukkan gula secara bertahap (3x), kocok hingga kental berjejak (soft peak)
- 3
Siapkan piping bag, beri pewarna makanan sesuai selera dengan menggunakan tusuk sate. Masukkan adonan kedalam piping bag, gunting ujungnya
- 4
Semportkan ke loyang yg sdh diberi kertas roti, beri jarak satu dengan yg lain. Panggang di suhu 100°C sekitar 40-45 menit / hingga cookies matang & kering (sesuai oven masing2)
- 5
Keluarkan cookies dr oven, tunggu dingin. Cookies akan terlepas sendiri & mudah dilepas ketika sudah dingin. Simpan dalam wadah kedap udara
Resep Serupa
-
Meringue cookies Meringue cookies
TIPS :1. Preheat oven 100'2. Alat-alat harus bersih dari minyak dan benar-benar kering. Aku beri tetes cuka dan lap kering.3. Pastikan tidak ada kuning telur tercampur4. Kocok dengan mixer 1 tingkat dibawah max5. Panggang di suhu rendah dengan waktu yang lama6. Simpan di wadah kedap udara suhu kamar supaya crispy 2-3 minggu Angeline Hosen -
Meringue cookies Meringue cookies
Mau ikutan #MurahMeriah Tapi bingung mau diapakan putih Telurnya...??? Akhirnya lihat resep yang bahan utamanya putih Telur di buat cookies, jadi deh buat Meringue susah2 gampang sih soalnya Hampir gak pernah pegang mixer buat cake atau cookies hehhehe...Jadinya agak pecah Meringue nya 😁😁 karena kepanasan pa's ngoven.Tapi tetep habis sama anak2 yang suka pakek banget.Selamat mencoba 😘Resep dari @dek_mila12#MurahMeriah#SiapRamadan#dapurmaksayyid#Recook Ziezah_rosyadi -
Meringue cookies Meringue cookies
Meringue cookies atau juga bisa di sebut dengan "Kue Busa" adalah kue kering yang manis dan ringan, yang adonannya dibuat dari putih telur yg dikocok hingga berbusa dengan gula halus hingga kaku.Kue ini manis dan mudah larut di mulut.Bahan tambahan tepung maizena di resep ini berfungsi sebagai bahan pengikat adonan agar adonan bisa lebih renyah dan padat.Resep mba eunike lilianaSekalian setor challenge minggu ke 11#berburucelemekemas#resolusi2019 Dek_mila12 -
Meringue Cookies Meringue Cookies
10 kkal/cookieAwalnya bingung ini cookie apa, rasanya mirip marshmallow tpi crunchy, teksturnya mirip kerupuk tapi manis. Daripada ribet cari snack ini beli entah dimana, akhirnya aku memutuskan buat meringue cookies ini sendiri dengan sisa putih telur.Mudah buatnya dan ternyata rendah kalori (walaupun kurang sehat!) Aku beberapa kali eksperimen untuk kurangin kadar gulanya dan inilah hasilnya.. Meringue cookies yang gak terlalu manis tapi tetep cantik dan crunchy di setiap gigitannya!A delightful crunchy french meringue cookie!#PekanPosbar #meringue #telur #homemade #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight benika's delight -
Meringue Cookies Meringue Cookies
#week2Dari dulu si Bungsu penasaran pengen bikin meringue sendiri. Akhirnya terwujud ya Dek Alya😍.Kali ini saya duet dengan Dek Alya (9 th) cooksnap meringue punya kak Dhee dari Pekanbaru @cook_4096619. Terimakasih resepnya🙏.Meringue dibuat 3 warna, Tosca (biru+hijau), Pink Rose dan Putih.Saran, kalau punya oven yang tidak bisa muat banyak loyang, sebaiknya bikin 1/2 resep saja agar adonan tidak terlalu lama mengantri, mengingat mengoven meringue sangat lama, sekitar 90 menit.Ternyata membuatnya mudah meski sedikit tricky. Asalkan putih telur Fresh, ikuti stepnya insya'allah berhasil. Selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron arie dewi -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Penasaran banget bikin meringue. Kebetulan ada sisa putih telur. Coba dipraktekin. Ternyata agak ribet cetaknya. Menjlembret² 😁. Klo gak gini kan gak punya pengalaman 😊.Recook: Yanii Chan#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#KueKering#KueKering_Elloet#Cookies Ellaelloet -
Meringue Cookies Meringue Cookies
POSBAR KE 3 TEMA COOKIES 🍪Pekan ini temanya Cookies dari berbagai negara kebetulan aku punya fosil nih yang mau aku keluarkan untuk posbar dengan tema CookiesResep ini aku lihat dari Cookpad negara Perancis @unamourdecuisine namun ada beberapa tambahan bahan juga dari aku jadi resepnya ada sedikit remake yah guysTema posbar ku pekan ini adalah meringue CookiesKata meringue sendiri pertama kali muncul dalam sebuah buku masak Prancis pada tahun 1692. Resep dari meringue sendiri telah banyak dimodifikasi oleh banyak chef Italia mulai dari akhir tahun 1700-an.Meringue adalah kue kering yang manis dan ringan. Adonan dibuat dari putih telur yang dikocok hingga berbusa dengan gula halus hingga kaku. Kue dibentuk dengan bantuan kantong segitiga, dan dipanggang perlahan di dalam oven.Sebelum buat ini aku nggak pernah nyangka bakal berhasil soalnya baru pertama kali jga buatnya ternyata berhasil dan rasanya unik gitu guys ada rasa manis dari gula dan ada rasa asam dari si lemon tapi enak sih jadi cemilan dan bahkan kayak permen tapi Cookies heheKalau kalian penasaran yuk cobain dan kirim cooksnapnya yah#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BakeWithLove2025#CookpadKitchenTour#BakeWithLove#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Kalo bikin kue kering ada sisa putih telur, bisa dibikin salah satunya maringue cookies, bikinnya juga gampang dan disukai anak-anak #TelurBintangDapur #GAS2025 Cinthia Septa -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Masih bebikin ginian lagi, ngabisin stok putih telur yg lumayan banyak, sisa bikin kue kering. Kali ini pakai perasan lemon & vanili biar ngga bau amis. Tips saat ngoven kalau pakai oven tangkring mending pintu oven dibiarkan terbuka sampai si meringue ini kering luar dalam, karena menurut pengalaman saya waktu bikin yg pertama, walaupun kompor udah nyala api paling kecil si meringue ini tetep kepanasan jd kayak pecah2 gitu, luarnya cepet kering tapi dalemnya masih basah. Kalau pintu oven dibiarkan terbuka hasilnya malah lebih bagus, mulus & kering sampai dalam2nya.🤗 Bikinan Bunda -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Siapa yang punya stok putih telur berlimpah sehabis bikin kue kering??yuk kita diguyurin buat dihabisin,bikin meringue cookies ini pasti anak² pada suka karena rasanya yang manis dan enaak 😋#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#KuePutihTelur Adelia Firdaus -
Meringue Cookies Meringue Cookies
Makasie banyak kak @mima_putri buat resepnya yg simpel dan nagihin lagi.Kalau lagi banyak stok putih telur, mending dibikin ini aja lhooo.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur Florensia Wenda -
Meringue Cookies Meringue Cookies
BismillahResep Buku Go Kitchen 2 Restu Utami DewiCookies fav anak², cookies ini paling akhir dibuatnya krn skalian ngabisin stok putih telur 😆 tp abisnya paling duluan 😂.#RamadanCamp_Misi7#CeritaDapurHariini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Putrie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)