বেসন পকোড়া(Besan pakora recipe in Bengali)

Sukanya Pramanick
Sukanya Pramanick @cook_19854274

#GA4
#Week12
বেসন

বেসন পকোড়া(Besan pakora recipe in Bengali)

#GA4
#Week12
বেসন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫মিনিট
৩জনের
  1. ১\২কাপ বেসন
  2. ১কাপ ময়দা
  3. ২চা চামচ ধনে পাতা কুচি
  4. ৩টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  5. ৪চা চামচ পেঁয়াজ কুচি
  6. ১\২চা চামচ রসুন কুচি
  7. ১টা ডিম
  8. ৫চা চামচ সেদ্ধ করা চিকেন কুচি
  9. ১\২ চা চামচ হলুদ
  10. ১চিমটে লঙ্কার গুঁড়ো
  11. পরিমাণ মতোঅল্প আদা বাটা
  12. ১\২চা চামচ মরিচ গুঁড়ো
  13. পরিমাণমতোভাজার জন্য তেল
  14. পরিমাণ মতোঅল্প জল
  15. স্বাদমতোনুন ও তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫মিনিট
  1. 1

    একটা পাত্রে ময়দা,বেসন নেব।তার মধ্যেই দেব অল্প তেল,পিয়াজ কুচি,রসুন কুচি,লঙ্কার কুচি,ধনে পাতার কুচি।

  2. 2

    তার পর দেব হলুদ ও লাল লঙ্কার গুরো,আদা বাটা,চিকেন কুচো,আন্দাজ মতো নুন ও মরিচ গুরো।

  3. 3

    এবার সব এক সাথে মিশিয়ে নেব।আর সামান্য জল দিয়ে মেখে নেব।

  4. 4

    তার পর কড়াইতে তেল দেব ভাজার জন্য ।তেল গরম হলে এক এক করে ছারব পকোড়ার মতো।

  5. 5

    তার পর দুই দিক ভাল করে ভেজে তুলে নেব।

  6. 6

    এবার টমেটো সস ও পেয়াজ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন বেসন পকোড়া ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sukanya Pramanick
Sukanya Pramanick @cook_19854274

Similar Recipes