بسبوسه يماني

احضري زبديه وضعي السميد والسكر والماء والزيت والكربونات وقلبيها حتى تتجانس ضعيها في الصينيه وضعيها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠واتركيهاحتى تحمر من الاسفل ثم حمريها من الاعلى ثم اخرجيها من الفرن ضعي فوق البسبوسه كاس الحليب مباشرة ثم كاس الشيره غطيها بقصديروكل عشره دقائق امسحي البخار الي على القصير حت تبرد وبالعافيه