Pizzás csiga

Ófi🍰
Ófi🍰 @ofi88

Ma délután rokon látogatóba mentünk, hogy kézbesítsük a Mikulás nálunk hagyott csomagjait. Gondoltam a gyerekeknek jól fog esni egy kis sós süti a sok csoki és cukor után. Hát nem tévedtem. Nagy sikere volt. A recept ötletet köszönöm #Ferencné Becsei Irénkének.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

150 perc
7 adag
  1. 50 dkgNagyi titka finomliszt
  2. 1,5 tkDr. Oetker sütőpor
  3. 2 tkporélesztő
  4. 1,5 tkErdélyi só
  5. 330 gtejföl
  6. 1 dbtojás
  7. 120 mltej
  8. 1 dbkockacukor
  9. Töltelék:
  10. 10-12 ekketchup
  11. 1,5-2 tkKotányi pizza fűszer
  12. 1 tkkristálycukor
  13. 20 dkgpulykamellsonka
  14. 150 gkukorica
  15. 10-15 dkgtrappista sajt
  16. Megkenéshez a tetejére:
  17. 1 dbtojás
  18. 20 dkgtrappista sajt

Elkészítés

150 perc
  1. 1

    A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a kockacukrot, majd beleszórjuk a porélesztőt és felfuttatjuk. A tészta nedves hozzávalóit egy tálba tesszük, összekeverjük. A lisztet a masszához szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, majd a felfutott élesztőt. Egynemű tésztát dagasztunk. Konyharuhával letakarjuk, majd meleg helyre tesszük kelni. Fél órára.

  2. 2

    Amíg kel a tésztánk, addig a ketchupot elkeverjük a cukorral és a fűszerrel. A sonkát felkockázzuk és a sajtot lereszeljük. Ha letelt az első kelesztési idő, akkor a tésztát 2 részre osztjuk, majd az első felet kinyújtjuk 1-1, 5 mm vastagságúra megkenjük a fűszeres ketchup felével, majd rászórjuk a sonka és kukorica felét. Meghintjük vékonyan sajttal, majd szorosan feltekerjük. Ezt megismételjük a tészta másik felével is.

  3. 3

    Kettő nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral. A tészta hengerekből 1, 5-2 cm-es korongokat vágunk, majd egymástól kissé távol a sütőpapírra sorakoztatjuk. Tetejüket megkenjük a felvert tojással és megszórjuk bőven reszelt sajttal. Így kelesztjük további 45 percet. Folpackkal letakarjuk.

  4. 4

    Előmelegített sütőben közepes lángon szép aranyszínűre sütjük. (20-25 perc) Tortarácson kihűtjük. Tálaljuk. Jó étvágyat!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

A recept szerzője:

Ófi🍰
Ófi🍰 @ofi88
Közzétéve:
Zsófinak hívnak. Már gyerekkoromtól fogva érdekelt a sütés. Gyakran sütöttem együtt nagymamámmal, akitől a sütés iránti szeretetemet kaptam ajándékba. Mindig eszembe jut, amikor sütök, hogy milyenek voltak ezek a közös sütéseink. 19 éves korom óta önállóan készítek süteményeket és kedveskedek másoknak, amit nagyon élvezek. Mindig öröm ha másoknak ízlik amit készítek!
Olvass tovább

Hasonló receptek