شارك

المكوّنات

ساعه ونص
٦ اشخاص
  1. كيلوصدور جاج
  2. 2 حبةبطاطا
  3. 2 حبةجزر
  4. 2 حبات فلفل رومي الوان
  5. عصير ليمون
  6. بصلة صغيره
  7. حبةبندورة
  8. ثوم
  9. معلقةخل
  10. ملعقةملح صغيرة
  11. ملعقةفلفل اسود صغيرة
  12. ملعقةبابريكا صغيره
  13. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
  14. 2 ملعقةلبن زبادي
  15. لتغطية الفخارات نحتاج:
  16. 2 كوبطحين
  17. ملعقه صغيرهخميره
  18. ملعقه صغيرهسكر
  19. ملعقة صغيرهملح
  20. كوبماء للعجن حسب حاجة نوع الطحين انا اخذ مني
  21. سمسم وحبة البركة

الخطوات

ساعه ونص
  1. 1

    نقطع الدجاج مكعبات حجم وسط

  2. 2

    نحضر التتبيله: بالخلاط نحط البصله و ثوم و البندورة وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبابريكا والخل و لبن الزبادي وتخلطة ونتبل الجاج فيه مدة ساعتين والأفضل قبل بيوم

  3. 3

    نقطع الخضار مربعات وسط ونخلطها مع الجاج وتتبيلة ونوزعها بالفخارات ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن يكون الفرن حامي وعلى الرف الوسط

  4. 4

    بهذا الوقت نجهز العجين ونتركها ترتاح

  5. 5

    بس تستوي الفخارات نطلعها ونفرد العجينه على وجه الفخارات وندهن الووجه بمي ونرش سمسم وحبة البركة

  6. 6

    نرجع ندخلها الفرن ونولع من فوق لحتى تستوي العجين

  7. 7

    وصحتين و عافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
لمى يوسف / Lamayosef
نُشرت في
Jordan
انا اعشق الطبخ وبذات صناعة الحلويات عشقي🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وردة جورية حمراء
وردة جورية حمراء @Fatima
عاشت الايادي صحة وهنا وعافية روعة مبدعة دائماً

وصفات مشابهة