كوكا بالعجينة المورقة السحرية

#فرح_قلبه الصراحة وكلمة الحق تقال وافتخر ويسعد قلبي عندما اجرب وصفة طباخ وخاصة عندما اكون قد نجحت فيها وهذه الوصفة لأم وليد سندي في الوصفات السهلة والسريعة والناجحة بامتياز شكرا وبارك الله فيك وبارك عليكي ولكل طاقم كوكباد
كوكا بالعجينة المورقة السحرية
#فرح_قلبه الصراحة وكلمة الحق تقال وافتخر ويسعد قلبي عندما اجرب وصفة طباخ وخاصة عندما اكون قد نجحت فيها وهذه الوصفة لأم وليد سندي في الوصفات السهلة والسريعة والناجحة بامتياز شكرا وبارك الله فيك وبارك عليكي ولكل طاقم كوكباد
الخطوات
- 1
بسم اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين وبعد
- 2
نبداو بالعجينة: نمزج الفرينة والزيت والملح ونبلها بالماء حتى تتلم العجينة ونخليها ترتاح وتكون طرية
- 3
يمكن في هذه الأثناء نحضر الحشوة وتكون اختياارية حسب الرغبة المهم تكون باردة
- 4
بعد ساعة أو نصف ساعة نحل العجينة شكل مربع او مستطيل ونبشر عليها الزبدة لي تكون باردة ونحاول نغطي كامل سطح العجينة كما في الصورة
- 5
بعدها نحاول نلفها حتى نتحصل على حربوش
- 6
نعاود نحل العجينة كما كانت شكل مستطيل
- 7
نطوي الجهة اليمنى في الوسط ونطو اليسرى فوقها ثم نات بالجهة العلوية إلى الأسفل وتكررت العملية للمرة الثانية
- 8
نقطع العجينة بسكين حاد إلى نصفين متساويين وإذا تحقق معنا التوريق فالعجينة ناجحة بامتياز
- 9
ونتركها ترتاح في الثلاجة مدة ونستعملها...نحل الطبقة الأولى ونفرشها فالبلاط أو الصينية ونفرش طبقة الحشو ونغطي بالطبقة الثانية من العجينة...
- 10
ندهنها بالبيض مع القليل من قهوة سريعة الذوبان ونقطعها مربعات حسب الرغبة ونزينها واليكم تزييني البسيط
- 11
نسخن الفرن مسبقا وتدخلها ونعدل درجة الحرارة إلى حرارة متوسطة باه ماتتحرقش ويتحقق التوريق
- 12
بالتوفيق للجميع يارب وسلام الله على الجميع
وصفات مشابهة
-
كوكا بالعجينة المورقة كوكا بالعجينة المورقة
من مميزات هذه العجينة أنها تحضر في وقت قياسي و بدون ما ترتاح و ناجحة 100٪ أم إحسان -
كوكا بالعجينة المورقة كوكا بالعجينة المورقة
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد 🌺 جمعة مباركة للجميع ويوم موفق #وصفات_الفرولات 🍓🍓 ام اسلام 🍓🍓 -
-
-
كوكا بالعجينة المورقة كوكا بالعجينة المورقة
@cook_20012883 لقد جربت وصفتك للعجينة المورقة و النتيجة روعة شكرا 👩🏻🍳❤ Wissam Bz -
-
كوكا بالعجينة المورقة كوكا بالعجينة المورقة
#مقبلات_2020هذه الوصفة مثل كوكة المحلات خفيفة وفي قمة اللذة أم رحيم -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)