DKM (Dodol Kacang Merah)

Arvilya Indaning
Arvilya Indaning @momiarvil20
Bandung

Punya kacang merah hasil kebon mertua, banyakkk bgtt. Terceletuklah bikin dodol kacang merah. Biasa beli, skrg bikin sendiri, and im satisfied 😁

DKM (Dodol Kacang Merah)

Punya kacang merah hasil kebon mertua, banyakkk bgtt. Terceletuklah bikin dodol kacang merah. Biasa beli, skrg bikin sendiri, and im satisfied 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 1 kgkacang merah
  2. 1 gandubesar gula aren atau 750gr
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 bksvanili
  6. 100 mlair putih
  7. 1/2 butirkelapa parut (optional ya, lbh banyak lbh enak)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cacah halus gula merah

  2. 2

    Rebus kacang merah

  3. 3

    Jika sudah direbus, tiriskan dan ulek halus kacang merah hinggal menjadi pasta. Bisa di blender tp tunggu dingin ya. Pasta ini selain jd dodol, bisa jd isian bakpao, atau dorayaki atau isian roti yummm bgttt.

  4. 4

    Jika gula sudah larut, masukan pasta kacang merah, kelapa parut, gula pasir, garam, aduk hingga rata.

  5. 5

    Kecilkan api, masak hingga kental meletup2 (me: aduk kurleb 30mnt api kecil). Lalu matikan tunggu dingin, dan bungkus di kertas minyak sesuka hati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arvilya Indaning
Arvilya Indaning @momiarvil20
pada
Bandung
Newbie- Salam kenal! Udah kenal cookpad dr jaman awal kuliah, suka masak tapi baru berani nulis dan buka akun skrg di umur 27😂Still learning 😊 homey recipes.Ig: arvilyaindaningph
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Nung
Mamah Nung @cook_25727473
Mb itu di resep tertulis pakai kelapa. Kelapanya berapa ? Mksh

Resep Serupa