Puding Susu Ubi Ungu

Ummu Ghaziyah
Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah
Cilacap - Jateng

Bismillaah..

Sebagian ubi ungu kemaren aku bikin puding.

Ma syaa allaah udah mah cantik enakk pula😍

Puding Susu Ubi Ungu

Bismillaah..

Sebagian ubi ungu kemaren aku bikin puding.

Ma syaa allaah udah mah cantik enakk pula😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 litersusu cair (kemaren aku pake nya yg 900ml)
  2. 1 buahubi ungu (ukuran sedang)
  3. 6,5 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  4. 2 bungkusagar2 swallow plain
  5. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan nya

  2. 2

    Lapisan ubi ungu : pertama-tama kupas, potong2,cuci dan kukus ubi ungu. Setelah itu blender ubi ungu dengan 1gelas susu cair. Kemudian tambahkan air hingga total jadi 750ml.

  3. 3

    Pindahkan kedalam panci. Beri 3sdm gula pasir & 1bungkus bahan agar2. Tips: larutkan dulu bahan agar2 nya dengan sedikit air/susu cair agar tdk menggumpal pas dicampur dengan ubi nya.👌Masak pake api sedang sambil terus diaduk2 sampe mendidih/meletup2.

  4. 4

    Setelah mendidih angkat & tuang kedalam cetakan yg sebelumnya sudah dibasahi dengan sedikit air. Ini tips biar nanti pudingnya mudah dilepaskan dr cetakan.👌sisihkan, tunggu sampe set.

  5. 5

    Lanjut bikin lapisan susu nya. Campur sisa susu cair dengan 3,5sdm gula pasir dan 1bungkus bahan agar2. Tips yang sama larutkan dulu bahan agar2 nya biar tidak menggumpal.👌masak sampe mendidih pake api kecil saja sambil terus diaduk2 biar tidak pecah.

  6. 6

    Tuang kedalam cetakan. Nuang nya pelan2 ya bund biar lapisan ubi tidak jebol😁 biarkan dingin. Kemudian masukkan kedalam kulkas.

  7. 7

    Selamat menikmatiii 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Ghaziyah
Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah
pada
Cilacap - Jateng
Bismillaah..belajar memasak untuk yang tersayang ❤Semoga resep2 yang simple ini bisa bermanfaat & menginspirasi ya bundaa🙂Lets get cooking.👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa